Basil (Ocimum basilicum) je oblíbená, snadno pěstitelná bylina z čeledi máty, vhodná pro zahradní kuchyňskou zahradu nebo venkovní bylinkovou zahradu. Ať už je pěstována v interiéru nebo venku, tato jednoletá bylina potřebuje šest až osm hodin slunečního světla denně a důsledné zalévání.
Čerstvá bazalka může v mnoha receptech nahradit sušenou bazalku.Zalévání
Basil by měl každý týden dostávat zalévání. Namočte půdu, dokud není půda mokrá do hloubky přibližně 1 1/2 palce. Stejně jako většina ostatních bylin, bazalka vyžaduje vlhkou půdu, ale nemá ráda posezení v louži. A bazalka má mělké kořeny, takže vyžadují častější zalévání než jiné rostliny - alespoň jednou týdně během období bez deště. Půdu vždy zalévejte, nikoli samotná rostlina, protože mokré listy mohou vést k hnilobě nebo chorobám.
Odvodnění
Basil roste nejlépe v dobře odvodněné půdě. Když rostete v květináčích, zarovnejte dno hrnce se 2 palci štěrku, aby bylo možné dostatečný odtok z hrnce. A ujistěte se, že váš hrnec má ve spodní části drenážní otvory. Bez této drenážní pomoci může voda zůstat v květináči a hnilobu kořenů rostliny bazalky.
Hnojení
Pokud pěstujete bazalku na vaření, je ideální získat pro rostliny tolik listů, kolik je možné. Za tímto účelem hnojte bazalku každý týden hnojivem bohatým na dusík. Dusík je živina, která podporuje růst zelených listů, a to jsou listy na bazalce, které jsou důležitou jedlou součástí. Poměrně mírné ve vodě rozpustné dusíkaté hnojivo aplikované každý týden vám pomůže udržet produktivitu bazalky, pokud pravidelně sklízíte listy.
Prořezávání
Když se na rostlinách bazalky objeví květiny, stáhněte je. To povzbuzuje závod, aby investoval více energie do produkce listů a od produkce květin. Chcete-li sklízet bazalku, stáhněte několik horních listů rostliny na základně. Nikdy neodstraňujte všechny listy z jedné rostliny, jinak riskujete, že ji v sezóně zabijete. Místo toho sklízejte několik listů z několika různých jednotlivých rostlin.
Plevelení
Basil roste venku s plevelem. Aby se vaší bazalce dařilo, musíte se kolem ní pravidelně plevelit. Můžete také mulčovat kolem bazalky, abyste potlačili plevel. Pokud budete mulčovat, půda si udrží vlhkost a vyžaduje méně zalévání.
