Viděli jste v parcích a polích rozptýlené hedgeové koule; tyto podezřelé, zvrásněné zelené kuličky jsou plody pomeranče Osage. Ovoce pomerančů Osage, které se běžně nazývají hedžová jablka, se utápí tajemstvím a mýtem. Lidé věří, že jsou jedovatí i netoxičtí; bezpečné a nebezpečné pro hospodářská zvířata; a účinné nebo zbytečné repelenty proti hmyzu. Pravda je, že existuje mnohem více spekulací o zajišťovacích jablek než formální studie, ale obecně se věří, že zajišťovací jablka, i když nepříjemné stravovací tarify, nejsou pro člověka ani hospodářská zvířata jedovatá.
Zajišťovací jablka a lidé
Americká asociace toxikologických středisek uvádí hedgeová jablka jako netoxická. Pro jednodušší plody by to byl konec debaty. Hedvábná jablka však obsahují lepivé i dráždivé látky, které mohou vést k dermatitidě. K dalšímu zkomplikování věcí mají izoflavony v ovoci fenolický charakter, podobný bílému vrbovi, předchůdci aspirinu. Fenolické sloučeniny mohou způsobit vážné podráždění žaludku, což může vést člověka k domněnce, že jedl jedovaté ovoce.
Hunter-Dunbar Expedice
V roce 1804 dostali William Dunbar a George Hunter poněkud ohromný úkol prozkoumat oblast Louisiana Purchase jako vědci. Strávili značný čas mezi kmeny Osage (Hunter strávil většinu zbývajících let mezi nimi). Hunter zaznamenal seznamy jedlých plodů, mezi nimiž se objevilo oranžové ovoce Osage.
Zajišťovací jablka a hospodářská zvířata
Před vynálezem ostnatého drátu byla hospodářská zvířata na americké hranici chována v kotcích obklopených oranžovými živými ploty Osage. Stromy pravděpodobně upustily své ovoce, ale ve folklóru se neobjevila žádná zmínka o jeho toxicitě u hospodářských zvířat. Poté, co ostnatý drát nahradil živé ploty, začaly se šířit zvěsti o tom, že hedžová jablka jsou pro hospodářská zvířata, zejména ovce, vysoce toxická. Několik studií krmení ukázalo, že živočišná zvířata jsou bezpečná pro konzumaci přežvýkavců.
Bloat, ne jed
Předpokládá se, že to, co je zaměňováno za otravu, jsou ve skutečnosti příznaky zvířat, které se dusily na lepkavém těle pomerančového ovoce Osage. Krávy, které dusí velké kousky živého plotu, vykazují nadměrné slinění. Tato překážka vede k nadýmání, což často vede ke smrti kvůli zvýšenému vnitřnímu tlaku. Z důvodu hořké chuti však hospodářská zvířata obecně nekonzumují hedžová jablka, pokud zdroje potravy nejsou vzácné.
