Je obtížné si představit, jak se zelené pastviny obklopují davy a betonem, jakmile jsou obklopeny davy lidí, ale v Bateau jsou na rozeznatelném pohodlí městského lidu vystaveny prvky širokých otevřených prostor. Tento světlý steakhouse se nachází v hustě obydlené čtvrti Capitol Hill v Seattlu a zahrnuje design domácího domu, který odpovídá nové nabídce. To byl záměr majitelů Jeremy Price, Chad Dale a Renee Erickson, kteří se dívali na svůj majetek mimo město - farmu romanticky pojmenovanou La Ferme des Anes - jako inspiraci pro vzhled a chuť své jídelny. Eickymous designová společnost Erickson a Price spolupracovala s Heliotrope Architects and Method Construction pro tento úkol, počínaje restauračními bílými obklady a ořechovými podlahami. Lustry pro lucerny a kresby křídy pokračují v této rustikální kvalitě, zatímco upravované břidlicové stoly a tradiční mosazná svítidla udržují celkový vzhled před přílišnou kýčovitostí. Nakonec je Bateau uklidňující směsí obou světů: má moderní život ve městě a teplou přístupnost země.
Prezentace5 Photoscredit: Belathée PhotographyBílá je drtivým odstínem barevné palety restaurace, která umožňuje vyniknout tmavším akcentovým barvám a kovům. Nabílené dřevo v jídelně je rekreací vlečky na statku 20. století tria. Argent Fabrication byl za inkoustovou koženou čalouněnou hostinou.
zápočet: Belathée PhotographyKdyž přemýšlel o závěsných světlech, které visí nad hlavní jídelnou, Price našel inspiraci z luceren a deštníků, které visely v Boat Street Cafe. Bílé vřeteny krásně kontrastují s rybí podlahou, která je masivním ořechem s matným polyuretanovým povrchem.
zápočet: Belathée PhotographyJídelní židle Bateau jsou modelem Salt od společnosti Design Within Reach, který je v "Serpent" překreslen Sherwinem-Williamsem. Cena také vrátila do této restaurace 20leté černé břidlicové stoly z Boat Street Cafe.
zápočet: Belathée PhotographyDenní světlo, které proudí z okenních desek, vyzařuje jiskru v kovových detailech baru. Je to perfektní vyvážení bílé obklady a tmavého dřeva pultu a stoliček.
zápočet: Belathée PhotographyKrávu na tabuli - jejíž podobnost připomíná La Ferme des Anes - kreslí Emma Sargeant. Kromě každodenních kusů masa podávaného se speciálními másly nabízí menu také jídla jako uzenou chobotnici a telecí sladkosti.