Různé palmy se nacházejí v pouštních a tropických podnecích po celém světě. Pouze datlová dlaň je schopná produkovat datlové ovoce, které je konzumováno mnoha lidmi. Po stovky let lidé konzumovali data různými způsoby, včetně léčivých prostředků a léků. Data jsou obvykle sklízena ze stromu, a ovoce, které spadne na zem, bude obvykle velmi zralé.
Ovoce sušené na slunci pro konzumaciKrok 1
Zkontrolujte datum ovoce odebrané ze země. Hledejte známky poškození, hniloby nebo díry hmyzu a zlikvidujte nechtěné ovoce. Opláchněte kontrolované ovoce pod tekoucí vodou, abyste odstranili nečistoty a zbytky.
Krok 2
V nádobě smíchejte 1 qt ananasovou šťávu, 1 qt teplou vodu a 1/4 šálku citronové šťávy. Namočte očištěné datum ovoce do směsi, abyste zachovali barvu.
Krok 3
Odstraňte data ze směsi a nakrájejte na polovinu nožem. Položte datum ovoce na obrazovku, která se použije pro sušení. Jako sušící obrazovku použijte levnou obrazovku. Uspořádejte data tak, aby bylo umožněno dobré proudění vzduchu uvnitř a kolem ovoce k sušení.
Krok 4
Umístěte obrazovku venku na plné slunce pro sušení. Umístěte obrazovku s daty na zvýšenou pozici. Pro podporu vysoušecí obrazovky použijte například dva pily.
Krok 5
Přineste data dovnitř během deštivého počasí a v noci. Nechte data zaschnout až 10 dní v závislosti na teplotě a relativní vlhkosti.
