Předehřívací cyklus v troubě je jednoduché nastavení, které vám umožní zajistit, aby trouba dosáhla správné teploty. Trouba zapne oba hořáky a postupně se zahřívá, dokud nedosáhne nastavené teploty. Pece, které mají nastavení předehřevu, mají obvykle kontrolku nebo signál, který ukazuje, že trouba dosáhla nastavené teploty. Některé pece uvíznou v nastavení předehřevu a nikdy nedosáhnou správné teploty, nebo trvají příliš dlouho.
Kredit: Pixland / Pixland / Getty ImagesPohlédněte na jídlo v pecích, které jsou přilepené na předehřev.Nesprávná instalace
Trouby, které nejsou řádně nainstalovány, nemusí být nikdy schopny dosáhnout velmi vysokých teplot, jako jsou teploty potřebné k pečení pizzy nebo k vytvoření silných krust na chlebu. K tomu dochází, když instalátor použije nesprávné napětí. Plynové pece by obecně měly být nastaveny na přibližně 120 voltů a elektrické pece by měly být schopny používat 240 voltů. Pokud je trouba nižší než 105 V, nebude se moci předehřát správně.
Nefunkční topné prvky
Mnoho pecí má alespoň dva topné články, které se zapnou a postupně se zahřívají. Pokud dojde k poškození, může se trouba zaseknout v předehřívacím nastavení a nemusí být schopna se zahřát dostatečně vysoko, aby dosáhla vysoké teploty nebo udržovala střední množství tepla.
Slabé topné prvky
Elektrické topné prvky se časem opotřebují a obvykle budou zřetelně slabé, než se zlomí. Často k tomu dochází v obou topných prvcích současně a mohlo by to zabránit účinné zahřívání trouby.
Zlomená termostatická žárovka
Každá trouba je vybavena termostatickou žárovkou, která otestuje vnitřní teplotu. Pokud je žárovka zlomená, nebude možné zaregistrovat správnou teplotu a neodeslat správnou teplotu do ovládacího panelu, který zahřívá prvky. Vyzkoušejte žárovku termostatu pomocí multimetru, abyste zjistili, zda není poškozená.
