Otvíráky na konzervy se nacházejí prakticky ve všech kuchyních. Účinné, univerzální a pohodlné otvíráky na konzervy jsou k dispozici v různých typech, včetně ručních a elektrických. Používají se především k otevření konzervovaného ovoce, džusů, polévek a masa. Tato zařízení se používají v obytných a komerčních kuchyních. Mnoho uživatelů si však před použitím otvíráku na konzervy nemyslí dvakrát a nevědí o zjevných rizicích, která jsou s nimi spojena.
Openeery na konzervy se používají k otevírání kovových plechovek nebo plechovek.Nebezpečí požáru
Kovové hobliny, které vznikají při otevření olejových nádob nebo plechovek, se běžně namočí do oleje. Toto je nebezpečí požáru, když se k němu dostane nedbalost nebo se s ním nedbalo. Kontakt s jiskry a / nebo elektrickými zásuvkami je může zapálit a vyvolat velké požáry. Zvláště kovové hobliny z titanu představují značné nebezpečí požáru. Snadno se zapálí na vzduchu a způsobí výbuch - jehož rozsah závisí na velikosti a počtu hoblin titanu. Kromě toho spalování kovových hoblin, které zbyly z otvíráků plechovek, uvolňuje toxické plyny, které jsou spojeny s řadou zdravotních problémů.
Zdravotní rizika
Kovové hobliny představují významné zdravotní riziko, jsou-li zaváděny do potravin během jejich přípravy, což je pravděpodobnější, pokud není otvírák na konzervy před použitím adekvátně vyčištěn. Kovové hobliny mohou kontaminovat poživatiny biologickými, fyzikálními a chemickými kontaminanty. Mezi běžné biologické kontaminanty patří patogenní mikroorganismy způsobující onemocnění, včetně hub, virů, kvasinek, plísní a bakterií. Fyzikální kontaminanty zahrnují kov, který se snadno spolkne a vede k celé řadě fyzických onemocnění. Chemické kontaminanty, které se přenášejí z kovových hoblin do potravin, zahrnují látky, jako jsou toxické chemikálie, pesticidy a čisticí prostředky, které přicházejí do styku s otvíráky plechovek.
Fyzikální nebezpečí
Kovové hobliny mohou způsobit fyzická nebezpečí. Fyzická nebezpečí se vyskytují, když se cizí kontaminující látky, například kovové třísky, dostanou do potravin a učiní je nevhodnými pro spotřebu. Vyskytují se také tehdy, když se malé kovové třísky stanou vzduchem a vytvoří nebezpečí pro oči. Kromě toho mohou být vzduchové, jehly ostré kovové třísky snadno proraženy oděvem a jinými povrchy. Mohou se usadit v kůži, vlasech, pokožce hlavy a dokonce i čalounění a stát se nebezpečím pro majitele domů, jejich domácí mazlíčky a další obyvatele. Toxické a dráždivé hobliny mohou dále komplikovat záležitosti, protože mohou kůži řezat nebo poškrábat a infikovat ji.
