Bílý karafiát, který stojí za sladkostí a láskou, nevinností a čistou láskou, je historickým dárkem štěstí pro ženy. Kultivováno více než 2 000 let a pojmenované „květ bohů“, bylo používáno k vytváření věnců pro starověké řecké obřady. Bílé karafiáty jsou podle University of Connecticut také oficiálním květem národních univerzitních bratrství Delta Chi, Delta Sigma Phi, Phi Beta Sigma a sorority Chi Omega.
Jednoduchý bílý karafiát má pozitivní význam.Dějiny
Bílý karafiát má bohatou historii.Ve starém Římě byly bílé karafiáty nazývány Jove's Flower jako pocta Jupiteru, jednomu z jejich nejoblíbenějších bohů. V době Williama Shakespeara diváci, kteří sledovali jeho hry, pili růžovou vodu a srdečníky z karafiátů. V 13. století křižáci zasažení morem smíchali listy karafiátů s vínem a vypili ho, aby ovládli horečku. Tato metoda kontroly horečky byla také používána během 16. století.
Funkce
Výrazně tvarované plátky bílého karafiátu.Bílý karafiát je vytrvalá rostlina, která roste z výšky 1 až 2 stopy. Listy jsou šedivé až modrozelené. Zatímco většina bílých karafiátů obsahuje jediný květ na stopce, některé odrůdy, včetně „Aqua“ a „Berkshire Moon“, produkují na každém stonku velké dvojité květy. Okvětní lístky květů jsou rozcuchané po okrajích a zdravá rostlina bude mít květy ve tvaru koule.
Kulturní význam
Bílé karafiáty jsou součástí tohoto svatební kytice.Anna Jarvis, která založila Den matek, vybrala karafiát jako poctu své vlastní matce. V roce 1907 poslala 500 bílých karafiátů do církve své pozdní matky v Graftonu v Západní Virginii pro všechny matky v sboru. Jarvis si vybral bílý karafiát pro Den matek, protože „… bělost stála za vlastnosti jako čistota, věrnost, vůně a láska.“ Na Oxfordské univerzitě v Anglii a na několika amerických univerzitách se bílé karafiáty tradičně nosí při každé první zkoušce. Obrazy z období renesance ilustrují tradici nevěsty a ženicha, kteří si na svatbě vyměňují bílé karafiáty, což znamená slib věrnosti. Bílé karafiáty jsou stále součástí svateb, protože symbolizují čistou lásku a štěstí. Květina také znamená odvahu, štěstí a loajalitu.
Náboženský význam
Bílý karafiát hrál velkou roli v římsko-katolickém náboženství.Den matek a bílé karafiáty mají spojení již dlouhou dobu, protože to je rostlina, která se objevila, když matka Ježíše Krista Marie prolila slzy a sledovala, jak její syn trpí během ukřižování, podle křesťanské legendy. Leonardo da Vinci zvěčnil toto sdružení ve svém obrazu z roku 1476 „Madona s karafiátem“. V Evangelical Friends Church International je na přední straně kostela umístěn bílý karafiát pro každého nového křesťana, kterého uvítala v jejich víře během předchozího týdne. V mnoha náboženstvích, bílé karafiáty jsou také používány u pohřbů. Bílá kytice nebo rakev ve spreji na pohřební službě předává duši zesnulého zprávu o míru a klidu.
Jedlé funkce
Pole kvetoucích bílých karafiátů.Karafiát je také klasifikován jako jedlý květ. Okvětní lístky, které mají pepřovou chuť, se používají k výrobě francouzského likéru Chartreuse od 17. století. V Americe byly od koloniální doby v kuchyni používány bílé karafiáty. Do této země je přivedli ranní angličtí osadníci a zvykli si připravovat čaje a ochucovadla pro zavařeniny, džemy a želé. Další populární použití, které se dodnes v praxi používá, je jako ozdoba salátu. Podle Fitness a Freebies mohou být domácí sirupy, likéry a oleje vyrobeny z bílých karafiátů.
