Použití lotosových květů

Lotosový květ (Nelumbo nucifera) je vodní, trvalá květina, která pochází z jihovýchodní Asie. Je to snadno rostoucí rostlina, která se rychle šíří a má mnoho využití.

Lotosový květ má mnoho využití.

Jídlo

Všechny části rostliny lotosového květu jsou jedlé. Květy se suší a používají se jako koření. Stonky lotosu se používají v salátech. Semena jsou pečená nebo kandovaná a používají se přímo do polévek a omáček.

Parfém

Podle Missouri Botanical Gardens se oleje z lotosového květu používají v parfémech. Tato vůně vyvolává pocity euforie a zvýšené povědomí.

Léčivý

Podle Ústavu pro tradiční medicínu jsou lotosová semena prospěšná pro slezinu, ledviny a srdce. Mohou snížit krevní tlak a zmírnit průjem. Listy jsou prospěšné pro žaludek a mohou pomoci zlepšit oběh.