Vyvinuté desky z křemene poskytují odolný a luxusní povrch, který vydrží hodně každodenního používání kuchyně, ale nejsou nezničitelné. Křemen je zařazen mezi nejtvrdší minerály na světě a ve spojení s amalgámem vytváří pracovní desku, která je pro vaše pulty spolehlivou a žáruvzdornou variantou. Ale jeden z problémů s křemíkovými deskami se stane, když dáte na povrch něco příliš horkého.
kredit: TriggerPhoto / iStock / GettyImagesVýkonné desky z křemene vám poskytnou odolný a luxusní povrch, který vydrží hodně každodenního používání kuchyně, ale nejsou nezničitelné.Příběh za křemenné desky
Křemenné desky jsou vyráběny zhruba od 94 procent mletého křemene, v kombinaci s polymerními pryskyřicemi. Někdy se přidávají kousky recyklovaného skla nebo kovové skvrny, které mu dodávají vícerozměrný vzhled. Pryskyřice pomáhají chránit desku před poškrábáním nebo skvrnami, takže nemusíte ošetřovat svou křemíkovou desku tmelem, jako to děláte z přírodního kamene. Ale také pryskyřice snižuje úroveň tepelného odporu stolů.
Křemenné desky a teplo
Křemenné desky jsou odolné vůči teplu, ale ne tepelně odolný, takže čítač vydrží omezené vystavení horkým položkám. Kouřící hrnek kávy, teplá talíř jídla nebo kávovar na povrchu křemenné desky nezpůsobí problém.
Problém s křemíkovými deskami a teplem přichází, když něco vložíte opravdu horké na povrchu. Například hořící horký hrnec nebo pánev umístěná přímo na desce z křemene by jej mohla poškodit. Delší vystavení vysokému teplu může odejít známky spálení nebo změna barvy na desce. Náhlé umístění něčeho horkého na povrch může také způsobit praskání kvůli tepelnému šoku.
Nejlepší je chránit vaši křemennou desku tak, že nejprve položíte trivet nebo potholder, když na to položíte něco horkého. Křemenné desky by měly být bezpečné, dokud horké předměty nepřekročí 300 stupňů Fahrenheita, ale je lepší se vyhnout riziku.
Křemen nebo žula
Obecně jsou konstruované i žulové desky výjimečně trvanlivé. Oba jsou extrémně tvrdé povrchy odolný proti poškrábání a mají nízkou nasákavost. Pokud jde o tepelnou toleranci, může žula odolat vysokým teplotám, jako je teplo z vroucího hrnce s vodou nebo z horké kastrolní misky z pece, zatímco křemen je méně odolný vůči teplu a byl by poškozen něčím tak horkým. Je však stále dobré používat žulovou podložku nebo horkou podložku, aby nedošlo k poškození povrchu v průběhu času.
Žula je považována za povrch s nízkou údržbou, ale měla by mít roční ošetření pečetí abyste zabránili tomu, aby byl kazen skvrnami nebo leptáním. Křemen nabízí vyšší odolnost proti zabarvení a má velmi nízké nároky na údržbu. Jednoduše jej otřete mýdlem a vodou.
Křemen vs. ostatní pracovní desky
Laminátové desky jsou dostupnou a funkční alternativou vaší kuchyně. Jsou odolné vůči skvrnám a snadno se udržují. Laminátové povrchy však nabízejí velmi malý odpor zahřívat a snadno prasknout, je-li vystaven horkým předmětům, jako je horká pánev nebo keramický pekař.
Pultové desky s pevným povrchem, které jsou vyrobeny z akrylových listů laminovaných dohromady, jsou také cenově dostupné a trvanlivější než laminátové desky. Ale pracovní desky s pevným povrchem mají malou odolnost vůči extrémním teplotám a horké hrnce nebo konvice poškodí povrch, stejně jako extrémně nízké teploty.
