Pěstování vlastního popcornu neznamená, že v den sklizně budete mít okamžitě občerstvení. Podle zprávy Matka Země bude v závislosti na rozmanitosti popcornu zrát 85 až 120 dní. Chcete-li popcorn pop, musíte jej vyschnout na 13 až 14 procent vlhkosti, podle Iowa State University Extension Office. To lze provést uměle nebo přirozeně v závislosti na místních klimatických podmínkách. Nechte popcorn cobs zůstat na stonku tak dlouho, jak je to možné, dokud se jádra a slupky neobjeví suché, ale sbírejte kukuřici a sušte ji uměle, pokud hrozí déšť.
Popcorn se neobjeví, pokud jádra nemají 13 až 14 procent vlhkosti.Vysušte na vzduchu
Krok 1
Odstraňte slupky z popcornových klasů a umístěte je do síťových sáčků.
Krok 2
Zavěste tašky na suchém místě pod 130 stupňů Fahrenheita po dobu několika týdnů, dokud se jádra popcornu neobjeví scvrklá. Množství času bude záviset na vlhkosti vzduchu ve vašem klimatu.
Krok 3
Palcem zatlačte z jádra několik jader a vložte je do popcornu, abyste vyzkoušeli obsah vlhkosti. Shell zbývající popcorn cobs, pokud jádra pop správně, ale nechat ostatní cobs pokračovat v sušení, pokud popcorn není pop nebo se lepí dovnitř popper.
Krok 4
Opláštějte sušená jádra popcornu pomocí skořápky popcornu nebo palcem vytlačte jádra. Popcorn můžete chlazit ve vzduchotěsné nádobě až 30 měsíců.
Trouba suchá
Krok 1
Předehřejte troubu na 300 stupňů Fahrenheita.
Krok 2
Odstraňte plevy z popcornových klasů. Palcem vytlačte jádra kukuřice z každého klasu. Případně použijte skořápku popcornu (k dispozici v obchodech se zemědělskými potřebami a na internetu). Zlikvidujte klásky.
Krok 3
Uspořádejte popcornová jádra do jedné vrstvy ve velké pánvi a poté vložte do trouby. Vypněte troubu na nejnižší teplotu.
Krok 4
Sušte popcorn po dobu pěti hodin. Míchejte ji každou hodinu.
Krok 5
Vypněte troubu a nechte popcorn přes noc. Jádra můžete okamžitě vylepovat nebo chlazovat ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 30 měsíců.
