Rez na grilu grilu nebo kuřáka představuje pouze nejmenší riziko, pokud existuje. Je nepravděpodobné, že byste utrpěli hlubokou propíchnutou ránu s tím spojeným rizikem tetanu, jak byste mohli vyčnívat z vyčnívajícího předmětu, jako je rezavý hřebík. A oxid železa z rzi, který přechází na grilované jídlo, je v malém množství neškodný.
Rez na strukturálních částech jakéhokoli grilu, uhlí nebo propanu nebo portů hořáku propanového grilu může být více důvodem k obavám. Naučte se posoudit, zda by tato nevyhnutelná rez, která se zdá přes noc, i na pečlivě uložených griloch, mohla být problémem.
Rošty
Zrezivělé kovové rošty očistěte nylonovým kartáčem, čističem kovových cívek nebo grilovacím kamenem - a vyhněte se často doporučovaným a všudypřítomným kartáčům na čištění roštů. Malé kousky kartáče se mohou dostat do grilovaných hamburgerů a dalších předmětů a způsobit výlet do pohotovostní místnosti. Pokud musíte použít drátěný kartáč, otřete rošt mokrým papírovým ručníkem a teprve poté jej pečte.
Hořáky Porty
Můžete odštípnout menší rez, který ucpává porty propanového hořáku špičkou užitečného nože nebo párátka. Opatrně oslovte každou díru. Pokud zjistíte silnou rez, vyměňte hořák.
Zkontrolujte také přívodní hrdlo, nazývané také Venturiho trubice, které spojuje ovládací prvky s hořáky. Vyměňte tuto část, pokud vykazuje známky koroze, abyste předešli riziku požáru.
Firebox a vzpěry
Odstraňte menší rez pomocí kartáče z nerezové oceli. Pokud zjistíte rozsáhlou korozi, gril vyměňte, abyste předešli riziku požáru v důsledku zhroucení jeho nohou nebo výztuh.
