Sporáky Turbo jsou vynálezem vaření založeným na principu vaření v páře. I když nejde o tlakový vařič jako takový, turbo sporáky využívají sílu vařené páry k vaření jídla. Prodejní místa turbo sporáku je, že můžete vařit téměř jakýmkoli způsobem - smažit, napařit, upéct nebo vařit bez použití oleje, což z něj činí zdravou možnost vaření. Turbo sporáky také přicházejí s řadou receptových karet pro snadná jídla.
Maso
Krok 1
Připravte si maso podle požadovaného receptu. Vařiče Turbo mohou míchat smažené proužky, vařit celé steaky nebo kotlety, párky nebo dokonce celé kuře.
Krok 2
Umístěte ½ až 1 ½ šálky vody na dno vařiče Turbo, což je jeho nádrž. Položte reverzibilní grilovací desku, grilujte stranou nahoru na horní část vodní nádrže a zahřívejte na vysokou teplotu. Nasaďte klenuté víko a nechte jej tři minuty zahřát.
Krok 3
Sejměte víko a otevřete ho směrem od těla, aby nedošlo k úniku horké páry. Vložte maso na grilovací desku, nasaďte víko a vařte po dobu doporučenou v příručce k vaření Turbo. Například středně vzácný steak ze svíčkové vaří čtyři minuty na každé straně; kuřecí prsa vaří po dobu tří minut na každé straně a rybí filé vaří po dobu dvou a půl minuty na každé straně.
Zelenina
Krok 1
Připravte a ohřejte sporák Turbo vodou v nádrži.
Krok 2
Na grilovanou desku položte nakrájenou zeleninu na grilovanou zeleninu, jako je cuketa nebo lilek, dvě minuty na každou stranu nebo kukuřici na klasu, každé dvě minuty otáčejte po dobu osmi minut.
Krok 3
Pokud chcete pářit zeleninu, vložte parní stojan. To lze provést během vaření masa na grilovací desce, je-li to žádoucí. Vložte zeleninu do parního stojanu a přikryjte víkem kupole. U většiny zeleniny zdvojnásobte dobu vaření.
Pečeně
Krok 1
Připravte vařič Turbo a zahřívejte jej po dobu tří minut 1 šálkem vody.
Krok 2
Pečte - hovězí, kuřecí, jehněčí nebo vepřové maso - na roštový talíř a přikryjte víkem kupole po dobu 10 minut.
Krok 3
Nalijte do šálku 1 šálek vody a přikryjte dalších 10 minut. Opakujte čtyřikrát, přidejte 1 šálek vody každých 10 minut.
