Digestoře vyžadují pečlivé umístění, aby bylo zajištěno, že jsou bezpečné i funkční. Odsavač par, který je příliš blízko varné desky, může představovat nebezpečí požáru, zatímco ten, který byl nainstalován příliš vysoko, pravděpodobně nebude schopen odvádět kouř, mastnotu a páru. Spolu s normami, jako je výška pracovní desky a hloubka skříně, existují také normy pro výšku odsavačů par. Většina dodavatelů bude o těchto standardech vědět, ale majitelé domů, kteří si sami udělají, nemusí být.
kredit: Jupiterimages / Comstock / Getty Images Správně nainstalovaná digestoř zajišťuje zdravou kvalitu vzduchu v kuchyni.Variace výšky
Protože odsavače par se liší od velkokapacitních modelů až po standardní odsavače par, takže se liší také výšky, ve kterých by měly být instalovány. Velkokapacitní modely dokáží větráky do svých digestoří větrat rychleji, takže je lze instalovat o něco vyšší než standardní modely. Vysokokapacitní odsavače par se obvykle instalují mezi 24 a 30 palci nad varnou deskou, zatímco standardní modely jsou instalovány v průměru mezi 18 a 24 palci nad povrchem varné desky.
Z podlahy
Někdy dodavatelé raději měří výšku odsavače par, které instalují, spíše než z povrchu varné desky, než z podlahy. V takovém případě spodní část odsavače par měří obvykle 60 palců od podlahy.
Zachyťte oblast
Kromě výšky odsavače par je také důležité zvážit oblast zachycení odsavače par. Tato oblast je definována velikostí kamen pod ní. „Zachycovací plocha“ by měla být větší než povrch varné desky. Kamna, která měří 36 palců ze strany na stranu, by měla být spárována s kapotou o šířce 42 palců.
