Fry Daddy, elektrická fritéza od firmy Presto, je vybavena zaklapávacím víkem a lopatkou na jídlo, která umožňuje vypouštění oleje z vaření při vyjímání jídla z fritézy. Použití Fry Daddy je relativně jednoduché. Zde je několik strategií pro nastavení, vaření a skladování.
Založit
Sejměte plastový kryt z Fry Daddy. Před každým použitím se ujistěte, že gumové podložky na spodní straně fritézy neobsahují žádný olej ani jiné částice. V případě potřeby očistěte polštářky mýdlem a teplou vodou a zcela osušte. Hlubokou fritézu používejte pouze na suchých rovných površích odolných vůči teplu. Umístěte Fry Daddy od okraje vaší pracovní desky, abyste předešli zranění. Naplňte nádržku na olej na fritéze kuchyňským olejem až po značku hladiny. Neplňte více než 32 uncí oleje nebo dvě libry zkrácení. Během používání nezakrývejte jednotku.
Vyrovnejte magnetický konec zátky se dvěma kolíky na základně fritézy. Při správném vyrovnání je zátka magneticky připevněna k fritéze. Během vaření nedocházejte k prasknutí nebo posunutí šňůry, protože se může snadno oddělit od fritézy a mohlo by přerušit vaření. Jakmile je kabel připojen k fritéze, zapojte jej do zásuvky ve zdi.
Pokyny k vaření
Nechte olej na vaření předehřát 15 minut. Opatrně upusťte jeden až čtyři šálky jídla do oleje. Použijte odměrku nebo lžíci, aby se minimalizovalo stříkání horkého oleje. Potraviny občas opatrně promíchejte, aby nedošlo k jejich slepení. Když vaše jídlo dosáhne požadované křupavosti, použijte lopatku Fry Daddy k vyzvednutí jídla a vypuštění. Vložte jídlo na talíř lemovaný papírovými ručníky nebo ubrousky, aby absorboval část přebytečného oleje.
Bezpečnost a varování
Nikdy se nedotýkejte hliníkové části držadla, když je fritéza horká. Před zapojením jednotky do elektrické zásuvky připojte magnetickou zátku k fritéze. Odpojte zástrčku od zdi a vypněte fritézu. Před čištěním nebo vyjmutím částí jednotky se ujistěte, že je celá jednotka v chladu. Buďte opatrní při používání Fry Daddy u dětí. Fry Daddy používejte pouze v interiéru a buďte velmi opatrní, pokud musíte jednotku zcela přemístit, pokud obsahuje horký olej a / nebo potraviny. Udržujte fritézu v dostatečné vzdálenosti od hořáků na horké kamny nebo horké trouby; a napájecí kabel udržujte mimo horké povrchy a vodu.
Doporučení pro vaření
Pro nejlépe chutnající smažená jídla používejte pouze kvalitní značku oleje na vaření nebo zkrácení zeleniny. Nepoužívejte máslo, olivový olej, margarín nebo živočišné tuky pro hluboké smažení v důsledku nižších teplot kouření, které tyto produkty vytvářejí. Před smažením potravin odstraňte co nejvíce vlhkosti a ledových krystalů, což sníží postřik oleje. Při smažení těsta a moučných tortil si dejte pozor, protože mohou obsahovat vzduchové bubliny, které mohou při vaření prasknout a způsobit zranění. Nakonec při míchání potravin používejte kleště nebo lžičku s drážkou a nikdy nepoužívejte plastové nádobí na vaření s hlubokou fritézou.
Čištění a skladování
Odpojte kabel od zdi a poté od fritézy. Nechte olej a fritézu zcela vychladnout. Vyjměte olej na vaření nebo fritézu zakryjte víkem pro skladování. K čištění jednotky a odměrky použijte mýdlo a teplou vodu. Vysušte úplně. Nepokládejte Fry Daddy do myčky nebo ponořte do vody. K čištění fritézy používejte pouze měkké hadry a jemné čisticí prostředky. Interiér zařízení Fry Daddy příležitostně čistěte komerčním čisticím prostředkem určeným pro nepřilnavé povrchy. Šňůru skladujte na suchém místě mimo kovové předměty.
