Protože broskve (Prunus persica) potřebují k produkci ovoce zimní zimu, pouze Floridiany v nejsevernějších regionech státu si mohly do broskví dooryardů užívat až do posledních let. Odrůdy broskví byly omezeny na zóny tvrdosti rostlin amerického ministerstva zemědělství 5b až 8. Po nových úvodech se domácí broskve staly realitou ve střední a jižní střední Floridě v USDA zóně 9, přičemž někteří zahradníci tlačili obálku dále na jih do zóny USDA 10. Úspěšné pěstování broskví na Floridě začíná odrůdami, které úzce odpovídají zimním podmínkám vaší zahrady a rostoucí zóně.
kredit: oksix / iStock / Getty ImagesZralé broskve visící z broskvoní.Pochopení požadavků na zimní chlazení
Odrůdy broskví se spoléhají na určité množství zimních chladů - tzv. Chill jednotky -, aby je povzbudily z klidu a zpět do růstu. V oblastech s nedostatečným chladem broskve kvetou pozdě a ovoce neobvykle. Při příliš velkém chladu splní svou kvótu brzy, kvetou příliš brzy a ztratí své květy a ovoce. Při nákupu broskvoní hledejte svou tvrdost USDA a jednotky zimního chlazení. Vyberte stromy s požadavkem na chilli mírně nižší než je průměrný chill ve vaší oblasti. Severní a severní střední Florida poskytují odrůdy broskví se 450 až 300 chlazenými jednotkami. Střední a jižní střední Florida potřebují odrůdy broskví s nízkým chlazením, které tolerují pouze 225 až 150 chlazených jednotek za zimu.
Výběr správného místa
Broskvové stromy se dobře přizpůsobují různým zeminám Floridy, pokud mají dobrou drenáž. Hurikánová sezóna je náročná; stromy jsou velmi citlivé na stojatou vodu. Hluboká, písčitá půda v plném, přímém slunci je ideální. Broskve dávají přednost mírně kyselé půdě v rozsahu pH 6,0 až 6,5. Důležité je také dobré proudění vzduchu. Vyhněte se výsadbě broskví v nízko položených oblastech, kde se hromadí studený vzduch a usazují se námrazy. To je zvláště důležité u nízko chlazených odrůd pěstovaných v severnějších oblastech. Udržujte oblast pod baldachýnem bez vegetace. Trávy a plevele soutěží s broskvoněmi a kradou živiny a vlhkost.
Zalévání a hnojení broskví
Florida broskve zraje na konci dubna a května, když je přirozená srážka nízká. Stromy potřebují alespoň 1 palec vody týdně, aby dosáhly normální kvality a velikosti ovoce. Stromy v písčitých půdách mohou potřebovat více. Zavlažujte podle potřeby pro doplnění srážek; nikdy nenechte broskve viditelně zdůraznit. Hnojte své stromy granulátovými hnojivy 8-8-8 nebo 10-10-10, která obsahují další prvky, které broskve potřebují, jako je železo a zinek. Krmte stromy ve třech stejných aplikacích: na konci února, na konci května a na konci července. Použijte celkové roční množství hnojiva, které se rovná 1 šálku pro každý rok věku stromu, až do ročního maxima 9 šálků. Nikdy hnojit po červenci; riskujete stimulaci nového růstu citlivého na zmrazení.
Prořezávání pro zvýšení kvality ovoce
Kvalitní broskve závisí na dobrém prořezávání. Při výsadbě se řezané stromy odřezávají zpět do jediného stonku o výšce 20 palců. Jak se tvoří boční větve, ponechte si tři až pět hlavních větví a zbytek odstraňte. V první zimě snížte primární větve o jednu třetinu; to nutí boční větve. Příští rok to samé udělejte se sekundárními pobočkami, které se vytvořily. Udržujte zralé stromy bez křížení nebo shlukování větví, aby se podpořil otevřený středový tvar mísy. Prořezávejte každý rok, právě kolem nového roku. Používejte ostré obtokové kypřiče nebo prořezávací pilu a čepele sterilizujte domácím dezinfekčním prostředkem před a po prořezání. Když vaše stromy dávají ovoce, nařeďte broskve na jedno ovoce na 6 až 10 palců. Oběť se vyplatí v kvalitě a velikosti ovoce.
