Kyselina citronová dostala své jméno, protože byla poprvé objevena v citrusových plodech, jako jsou citrony, pomeranče a limety. Tato kyselina dává těmto plodům jejich koláčovou chuť. Kyselina citronová se používá k čištění kovů několika způsoby.
kredit: Anna Kucherova / iStock / Getty ImagesCitrus.Koroze kovů
kredit: John Foxx / Stockbyte / Getty ImagesMetální koroze.Silné kyseliny rychle korodují kovy. Silné kyseliny reagují oxidací kovu a mění čistý elementární kov na oxid kovu. Přidání silné kyseliny do elementárního železa bude reagovat na oxidy železa nebo rez. Přidáním silné kyseliny do niklu se vytvoří oxid niklu, nazelenalá modrá kůra, která se objevuje na mincích ponechaných venku v dešti. Drahé kovy, jako je zlato a stříbro, odolávají oxidačním reakcím a vyžadují silnou kyselinu, aby je převedly na oxidové formy.
Odstranění rezu
kredit: Daniel Brunner / iStock / Getty ImagesOdstránění rustu.Jedním z použití kyseliny citronové je odstranění rezu. Protože kyselina citronová je slabší organická kyselina, nekoroduje rychle železo. Volně přístupné roztoky kyseliny citronové se obvykle nabízejí v nízkých koncentracích, takže jsou bezpečnější. Ponoření kousku rezavého železa do roztoku kyseliny citronové zahajuje reakci. Kyselina citronová chelátuje oxid železa a zanechává čistý kus železa a pevný chelát, který lze snadno odstranit.
Účinky tvrdé vody
kredit: Comstock Images / Stockbyte / Getty ImagesDrain.Čištění odtoků, dřezů a toalet je možné také pomocí kyseliny citronové. Tvrdá voda obsahuje další kovy, jako je vápník a hořčík. Tyto kovy mohou být zaváděny nefiltrovanou vodovodní vodou, jakož i dalšími výrobky pro domácnost. Znečištění kovů vytváří oxidové kůrky, skvrny a změny barvy.
Pufrování kyseliny
kredit: YelenaYemchuk / iStock / Getty ImagesLemon juice.Sandra Zaslow ze společnosti North Carolina Cooperative Extension Service vysvětluje použití kyselin k odstranění nežádoucích kovů: Citronová šťáva obsahuje kyselinu citronovou a lze ji použít k čištění kovových usazenin na skle, krustě na trubkách a korozi na porcelánu a kovu. Vytváření pasty s citronovou šťávou a boraxem pufruje kyselinu, takže směs může být ponechána na kovu několik minut bez leptání a pasta pak může být opláchnuta.
Měď a slitiny
kredit: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images Kyselina citronová dokáže čistit měď.Kyselina citronová také čistí měď. Koroze také znečišťuje slitiny mědi, včetně bronzu a mosazi. Texas A & M's Conservation Research Laboratory vysvětluje, jak čistit měď. Koroze mědi tvoří několik modrozelených sloučenin s kyslíkem a chlorem, čímž starověké sochy a odlitky dávají nazelenalý odstín. Například, Socha svobody je vystavena stříkající z mořské vody, dávat to zelená patina. Také se tvoří sirník měďnatý, což vytváří mnohem méně atraktivní černou kůru. Sloučeniny mědi se odstraní namočením zakaleného předmětu do nízké koncentrace kyseliny citronové, smíchané s nízkou koncentrací thiomočoviny, což zabraňuje leptání kovů.
