Rez na roštu grilu znamená, že je čas dát tomuto roštu důkladné čištění. Po častém používání, stříkance potravin, vysoké teplotě a vystavení živlům venku, litina začne rezavit. Malé kousky rzi se mohou přenést na grilovaná jídla, pokud není grilovací rošt řádně udržován. Čištění rzi od litinového roštu vyžaduje namísto drsných chemických čisticích prostředků jemné mýdlo. Pokud má váš gril rošt potažený porcelánem, který se díky chybějícímu smaltu štípal a zrezivělý, mříž by měla být vyměněna.
kredit: rez-art / iStock / Getty ImagesVarovací olej pomáhá předcházet rzi na litinových mřížích.Krok 1
Položte několik listů novin na zem venku. Vyjměte rošty a položte je na papír.
Krok 2
Pomocí nástroje na škrábání grilu nebo škrabky na barvy a drátěného kartáče odstraňte co nejvíce rzi a grilovaného gunk. Překlopte každý rošt a také oškrábejte zadní stranu. Kartáč používejte také po stranách každé mřížky.
Krok 3
Stříkejte malé nádobí do kbelíku s vodou. Ponořte kartáč do vody a vyčistěte roštové rošty štětcem.
Krok 4
Vypusťte vodu z kbelíku, vypláchněte ji a naplňte 1 dílem octa do 4 dílů vody. Mřížky otřete dolů houbou namočenou do kbelíku a otřete obě strany každého roštu. Rošty opřete o stůl nebo stěnu, aby uschly na vzduchu.
Krok 5
Umístěte mřížky zpět na gril a zahřejte gril, dokud nebude gril horký.
Krok 6
Nalijte si papírový ručník a nalijte na něj dostatečné množství oleje, aby byl nasycen. Uchopte papírovou kouli za kleště a otřete ji horkou grilovací plochou. K otření všech mřížek použijte další olejové papírové ručníky. Tento proces mazání a zahřívání uvolňuje další gunk a připravuje gril k použití.
