Perlivá voda se vyrábí infuzí vody CO2, což vytváří bublinový efekt. Uhlík se nachází v atmosféře a je předmětem obav, protože lidé sledují růst „uhlíkové stopy“ Země. Rostoucí skleníkové plyny, jako je uhlík, mění podnebí a představují potenciální hrozbu pro celosvětové zdraví. CO2 je rostlinné hnojivo. Je součástí procesu fotosyntézy a rostliny nemohou produkovat rostlinné cukry bez ní a bez slunce. Perlivá voda má pozitivní a negativní vliv na růst rostlin.
Perlivá voda pomáhá rostlinám růst.Výhody
Jako klíčová součást fotosyntézy je uhlík již důležitým aspektem růstu rostlin. Uhlík v sycené vodě je také prospěšný pro růst rostlin. Vysoké hladiny uhlíku umožňují rostlinám růst rychleji a větší a zvyšují odolnost vůči suchu. Tolerance sucha spočívá v tom, že vyšší úrovně CO2 znamenají, že rostlina nemusí otevírat stomii, aby umožnila vstup plynu. Tím se sníží odpařování, takže rostlina šetří více vody a méně potřebuje.
Důvody
Podle výzkumníků z Coloradské univerzity obsahuje sycená voda makronutrienty, které jsou nezbytné pro růst rostlin. Živiny obsažené v sycené vodě jsou draslík, uhlík, kyslík, vodík, fosfor, síra a sodík. Vědci použili slzičky rostlin jako testovaný subjekt. Některé rostliny dostaly vodu z kohoutku a jiné dostaly sycenou vodu. Sycené rostliny rostly více než dvakrát větší než rostliny vodovodní vody. Živiny jsou již rozpuštěny, což rostlinám usnadňuje jejich příjem dříve, než se vyluhují z půdy.
Možnosti
Někteří budoucí prediktoři navrhli použití CO2 ve sklenících a nad polními plodinami. Teorie je taková, že CO2 poroste rostlinami většími, lepšími a rychlejšími, a tím vyřeší světovou hladovou krizi. Ne každá rostlina však dokáže zvládnout přebytek CO2, protože může změnit pH půdy na nevhodnou úroveň. Je pravda, že zvýšený CO2 způsobuje, že rostlina produkuje kyselinu fosfoglycerovou, což je první krok k fotosyntéze. To vytváří uhlohydráty pro růst rostlin a mohlo by to způsobit, že plodiny rostou rychleji a zdravěji.
Aplikace
Pro zvýšený růst a ekologizaci rostlin by měla být sycená voda pomalu odkapávána do půdy. To dá rostlině dostatek času na využití CO2 a dalších živin. Rostliny jsou na začátku zalévány normálním množstvím vody sycené oxidem uhličitým ve srovnání s běžnou vodou. Rostlina neztrácí tolik vlhkosti skrz své listy, takže se časem zalévání sycenou vodou může postupně snižovat. Po několika týdnech se potřeba vody v rostlině sníží, ale bude vypadat zdravěji a bude vyšší a větší.
