Stromy Satsuma jsou tropické až subtropické citrusové plody odrůdy mandarinky, které pocházejí z Japonska. Existuje několik kultivarů pomerančů satsuma (Citrus unshiu), z nichž všechny jsou ceněny pro svou studenou toleranci vůči jiným pomerančovým odrůdám, jakož i pro svou tenkou, snadno loupanou kůži a málo semen. Podle Milinda S. Ladaniye je v knize z roku 2008 „Citrusové ovoce: biologie, technologie a hodnocení“ ve Spojených státech více než 100 druhů C. unshiu.
Satsumas jsou Citrus unshiu, druh mandarinky.Owari Satsuma
Owari, nejčastěji používaná a kultivovaná odrůda satsumové pomeranče, je středně velká satsuma, která dozrává pozdě v období sklizně. Kůže je červeno-oranžová a stejně jako všechny satsumy má málo až žádná semena. Většina ostatních kultivarů satsumy, které jsou dnes na trhu, se považuje za chované z Owari satsuma. Sdílejí některé, ne-li všechny, základní vlastnosti Owari satsumas.
Obawase nebo Wase Satsuma
Obawase satsumas dozrává dříve v sezóně než Owari, což z nich dělá lepší volbu pro oblasti, které nemají tak dlouhou vegetační sezónu. Jejich ovoce je jedním z největších satsumů, ale barva kůže a počet semen jsou podobné Owari.
Okitsu Satsuma
Ve velikosti, barvě, době sklizně a počtu semen je Okitsu stejný jako Owari. Chuť je někdy sladší než Owari (v závislosti na podmínkách pěstování).
Armstrong Satsuma
Armstrong je další velká, brzy zrající odrůda satsuma a liší se od všech ostatních satsum v tom, že mají mnohem světlejší oranžovou pokožku.
Velké rané Satsumy
Podobně jako Armstrong ve všech kromě barvy a téměř totožný s Obawase, Big Early se pěstuje v některých částech oblasti pobřeží Mexického zálivu.
Kimbrough Satsuma
Tato vysoce výnosná řada satsum je ve všech ostatních ohledech velmi podobná Owari. Kimbroughs produkují středně pozdní zrání ovoce s červenooranžovou sypanou kůrou.
Kara Satsuma
Tato satsuma je vlastně hybridem mezi Owari a řadou mandarinek. Z tohoto důvodu je kůže a maso o něco lehčí a ve středně velkém ovoci je více semen.
Miho Satsuma
Miho je relativně nový kultivar s ovocem s časným zráním a tenkou, hladkou pokožkou. Chuť je sladká a velikost ovoce je velká.
Seto Satsuma
Plochý tvar velkého ovoce Seto satsuma je obzvláště zajímavý pro pěstitele ve velkém měřítku, protože je snadněji a úsporněji zabalí. Tato odrůda, spolu s odrůdou Miho, byla testována v různých zemědělských centrech v Texasu a nyní je doporučenou odrůdou.
