Hlívy ústřičné se vyskytují ve shlucích pučících z mrtvých a někdy padlých stromů. Mohou být spatřeni od pozdního podzimu do jara, téměř po celém světě. Spóry ústřičných hub se shromažďují pro kultivaci. Hlívy ústřičné se obvykle konzumují v polévkách a dušených masech, protože mají jemnou, ořechovou chuť. Pěstování ústřičných hub z výtrusů zahrnuje otření potisku spóry vatovým tamponem a otření spór na Petriho misce pro kultivaci.
Hlívy ústřičné mají uvnitř žábrů na spodní straně spory.Krok 1
Odřízněte stonek ústřičné houby na dně vějířovitého víčka. Řezejte pod bílou spodní část víčka.
Krok 2
Umístěte víčko na ústřici na tmavý papír se spodní stranou dolů na papír. Tato strana má žábry, které drží spory.
Krok 3
Umístěte skleněnou nádobu nebo misku na houbovou čepici a umístěte sestavu na chladné a suché místo na 48 hodin.
Krok 4
Odstraňte skleněnou nádobku nebo misku a houbu a vyhledejte bílý výtrus, kde se spory shromáždily na papíře.
