Avokádo je známé řadou jmen, včetně aligátorské hrušky, máslové hrušky a rostlinného másla. Pěstují se v tropických oblastech po celém světě a produkují chutné ovoce používané v různých pokrmech, včetně guacamole.
Každé avokádové ovoce obsahuje jedno semeno.Klíčení
Semena avokáda jsou životaschopná pouze asi měsíc. Po zasetí semena klíčí za čtyři až šest týdnů.
Kvetoucí
Avokádové květiny jsou dokonalé, což znamená, že obsahují ženské a mužské části, ale stromy nejsou samoopylující. Květiny se otevřou jeden den pro příjem pylu, poté se zavřou a znovu otevřou další den pro distribuci pylu. Květiny typu A a květiny typu B jsou otevřeny v různých časech, takže mít stromy každého typu zajistí opylení. Opylené květiny zrají na ovoce.
Ovoce
Obchodní avokádo se obvykle roubuje a začíná produkovat ovoce po čtyřech nebo pěti letech. Avokádové stromy ponechané přirozeně růst mohou začít produkovat ovoce za 10 až 15 let. Budou i nadále produkovat ovoce po více než 50 let. Některé stromy, které stále produkují ovoce, jsou považovány za starší 100 let. Každé ovoce obsahuje jedno semeno.
Životnost
Avokádo může žít více než 100 let, ale jsou velmi citlivé na chlad a mohou zemřít, pokud se u nich vyskytne teplota mrazu.
