Většina profesionálně vytvořených hliněných nádob se suší v průmyslových pecích, které je zahřívají na velmi vysoké teploty a vytvářejí tak tvrdý povrch. Domácí nadšenci hrnčířské hlíny, kteří nemají pec, mohou ve svých domácích pecích vyrobit podobné hliněné hrnce. Protože pece nedosahují vysokých teplot v pecích, hrnce sušené v troubě nejsou tak trvanlivé, ale vydrží i nadále, pokud se při jejich údržbě použije náležitá péče. Trouby sušené v troubě jsou vyrobeny ze speciální hlíny sušené v troubě, nikoli ze standardní keramické hlíny.
Trouby pečené v troubě vypadají stejně jako hrnce vypalované v peci.Krok 1
Cítit hliněný hrnec holýma rukama a zjistit, zda je cítit vlhký. Pokud vůbec cítíte nějakou vlhkost, položte hrnec na teplé a suché místo na dalších 24 hodin, dokud nebude zcela na dotek. Pokud se hrnec vaří příliš brzy, praskne v troubě.
Krok 2
Umístěte hrnec do trouby přímo na středový stojan. V případě potřeby upravte stojan trouby nahoru nebo dolů tak, aby se hrnec nedotkl horní části trouby a nevystředil se. Hliněný hrnec nemusíte umisťovat na plech, i když můžete.
Krok 3
Nastavte troubu na 325 stupňů Fahrenheita a nechte hliněný hrnec vařit po dobu 30 minut.
Krok 4
Během používání hrnců vypněte troubu a vyjměte nádobu zevnitř. Umístěte jej na povrch odolný proti teplu a nechte jej na pokoji po dobu nejméně tří až čtyř hodin nebo dokud nebude úplně vychladlý.
