Ať už vaříte velkou dávku na Den díkůvzdání, nebo chcete přidat do svého jídelníčku více listových zelení, existuje obrovská debata o tuřínových zeleninách vs zelenými listy. S jejich tmavě zelenými listy a mohylovitými růstovými vzory lze snadno zaměnit zelí zelí a tuřín. Existuje však rozdíl mezi zelenými lusky a okurkami. Pokud uvažujete o pěstování zelené odrůdy, poznání jejich rozdílů vám pomůže vytvořit úspěšnou plodinu.
kredit: bhofack2 / iStock / GettyImagesJaký je rozdíl mezi Collardy a Zeleninami?USDA Rostliny odolnost rostlin
Jak zelené listy, tak i tuříny lze pěstovat na jaře ve většině zón tvrdosti rostlin ministerstva zemědělství Spojených států. Chcete-li vyprodukovat více plodin ročně, pěstujte zelenou zeleninu USDA zóny 8 a vyšší na podzim a po celou zimu. Můžete také zasadit tuříny zelené USDA zóny 9 a 10 během podzimu a zimy.
Co je to vodnice?
Řepy zelené jsou středně zelené barvy. Pěstují v kopcích nebo shlucích a většina odrůd má řezané nebo lalokovité listy, které jsou tenčí a méně texturované než zelené listy.
Co je Collard Greens?
Co je přesně Colrd Green? Collard greens lze od zelených tuřínů odlišit jejich středně až tmavě zelenou nebo někdy modro-zelenou barvou. Collard green má hrubší strukturu než tuřín zelený, ale ve svých raných stádiích růstu vypadají podobně jako zelené tuřín, když rostou v kopci nebo shluku. Jakmile zrají zelí a listy se sbírají, je snazší je odlišit od tuřínových zelenin, protože začnou růst ve vzpřímeném zvyku s listy na vrcholu jejich dlouhých stonků.
Růstové období a načasování
Zeleninová řepa a řepná zelenina jsou zeleninou chladné sezóny zelené listy jsou odolnější vůči chladu a mrazu než zelené tuříny. Zatímco oba druhy zeleně mohou být vysazeny na jaře a v létě, jedním z hlavních rozdílů mezi nimi je to, že zelí zelí rostou pomaleji než vodnice zelené. Collard greens lze sklízet za 60 až 75 dnů, zatímco většina tuřínových zelení trvá sklizeň přibližně 40 dní.
Chcete-li sklízet zelenou zeleninu v létě, zasadte je brzy na jaře, přibližně měsíc před posledním očekávaným mrazem. Pro sklizeň na podzim nebo na začátku zimy je zasadte do slunovratu přibližně šest až osm týdnů před prvním mrazem. Rostlinné tuříny na jaře, dva až čtyři týdny před posledním mrazem na jaře, pro sklizeň na začátku léta nebo mezi srpnem a říjnem, osm až 10 týdnů před prvním mrazem pro sklizeň na začátku zimy.
Sun Požadavky na Collard Greens
Oba typy zelených rostlin mají značné sluneční záření, ale mohou také tolerovat stín. Collard greens se daří na plném slunci, zejména na jaře. Pokud je počasí obzvláště horké, mohou si užívat lehkého stínu. Chcete-li dosáhnout jejich nejlepší chuti, ujistěte se, že dostanou alespoň 4 až 5 hodin slunce denně. Řepa zelená roste dobře na plném slunci nebo v částečném stínu.
Půda pro Collards a Greens
Jak hlízy, tak i tuříny preferují dobře odvodněnou zeminu, která neobsahuje žádné kameny, větvičky nebo jiné zbytky. Podobně obě rostliny rostou nejlépe v půdě, která je doplněna organickým materiálem. V případech, kdy je půda hlína, přidejte 4-palcovou vrstvu kompostu a zpracovejte ji do půdy do hloubky 10 až 12 palců, abyste úplně vyživili kořeny. Řepa zelená může růst i v písčité půdě, i když úprava půdy je vždy dobrým nápadem pro nejlepší růst.
