Listnaté stromy pistácie (Pistacia spp.) Mají šedavé listy a nahnědle zelené květy bez lístků. Ovoce je lžíce nebo ořech, který obsahuje jedlé načervenalé nebo pálené semeno chráněné krémovou bílou skořápkou. Pistácie rostou uspokojivě v některých částech Floridy, ale protože mnoho částí státu nezažije zimy dostatečně chladné, aby splnily požadavky na chlazení stromu pistácie, může být produkce ovoce minimální.
Kredit: Tom Brakefield / Stockbyte / Getty ImagesPistácie, které nedostávají dostatečné zimní chlazení, jsou obvykle krátkodobé.Otužilost zóny
Pistáciový strom je otužilý v zónách odolnosti 4 až 9 rostlinného ministerstva zemědělství USA a v zónach odolnosti rostlin Floridy je 8 až 11. To znamená, že je možné tento strom pěstovat na Floridě, ale pouze v regionech, které spadají do zóny 8 USDA nebo 9. Průměrná roční teplota v zóně 8 USDA, která zahrnuje většinu severní Floridy, se obvykle pohybuje mezi 10 a 20 ° Fahrenheita. Zóna 9 zahrnuje části severní a střední Floridy, kde se průměrné minimální teploty pohybují mezi 20 a 30 stupni. V těchto částech státu můžete pěstovat stromy pistácie, protože jejich požadavky na chlazení pravděpodobně budou splněny. Na jižní a jižní střední Floridě nedostanou pistácie dostatek chladných hodin na dokončení klidu.
Chill Period
Mírné ovocné plodiny, jako je pistáciový strom, vyžadují po krátké době a do chladného počasí vychladnou. Vystavení se chladným zimním teplotám po určitou dobu - období chladu - je nutné, aby strom správně kvetl a připravil se na aktivní růst, když teploty rostou teplejší. U pistácií musí být teploty chlazení pod 45 stupňů. Celkový počet hodin v zimě pod touto teplotou určuje zimní období.
Požadavky na teplotu
Stromy pistácie vyžadují dlouhá, horká, suchá léta a dokonce dávají přednost teplotám nad 100 stupňů, protože teplo podporuje vyplňování ořechů. Stromy pistácie však v zimě potřebují asi tisíc akumulovaných hodin chladu při nebo pod 45 stupňů, aby mohly na jaře přerušit klidu a začít normální růst. Pokud strom pistácie nedostane dostatek chlazených hodin, rozbití pupenů, roztažení listů a kvetení se zpoždí a produkce ovoce se sníží a bude mít nízkou kvalitu.
Další kulturní požadavky
Zdravý strom pistácie závisí na více než jen na chlazení. Pistácie rostou téměř ve všech půdách, ale prosperují v hlubokých, dobře odvodněných písčitohlinitých půdách. Stromy pistácie tolerují sucho, sůl a zásadité pH půdy, ale nemají rádi stín ani špatnou drenáž. Jsou dvojdomé, což znamená, že samčí a samičí květiny jsou produkovány na samostatných stromech. Pro každých osm až 10 samičích stromů je vyžadován jeden samčí strom, aby bylo zajištěno správné opylení. V sadech je samčí strom vysazen uprostřed bloku ženských stromů. Protože květiny ženského pistácie nemají okvětní lístky nektarů, aby přilákaly včely, opylování se spoléhá výhradně na vítr. Během měsíce opylení, ke kterému dochází mezi polovinou dubna a polovinou května, produkují stromy pistácie vegetativní růst a květy tvoří následující rok. Ořechy se plní po této době během července a první části srpna.
