Wheatgrass, nebo Triticum aestivum, je jedlá plodina, která se někdy pěstuje doma pro použití jako doplněk stravy v čerstvých šťávách nebo salátech. Rostlina je naklíčena v mělkých nádobách a mladé, sukulentní listy jsou sklizeny a konzumovány před úplným zráním. Pro sklizeň osiva z rostlin pšenice je nutné nechat dozrát a zasadit osivo, které trvá přibližně tři měsíce od setí do sklizně. Sklizeň semen pšeničné trávy je velmi jednoduchá - a semena mohou být skladována až jeden rok ve vzduchotěsné nádobě pro budoucí výsadbu.
Pšeničné trávy produkují vysoký výnos semen.Krok 1
Nechte pšeničnou trávu zcela zrát a osivo vložte do pozdního léta. Před sklizní semen počkejte, až se pšeničná tráva zbarví dožloutla a zcela vyschne.
Krok 2
Shromážděte zralé semenové hlavy do svazků o průměru 2 palce. Přivažte svazky silnými vlákny 3 palce pod hlavičky osiva.
Krok 3
Rozdělte svazky 3 palce pod řetězec pomocí nůžky na stříhání. Položte kladky pšenice na zem. Nechte je pět dní vyschnout.
Krok 4
Po důkladném zaschnutí sbírejte semena z kladek. Práce s jedním svazkem najednou. Držte svazek těsně pod provázkem tak, aby secí hlava byla vzhůru nohama uvnitř kbelíku o objemu 5 galonů. Porazte semennou hlavu proti vnitřní straně kbelíku, aby se semena uvolnila. Tento postup opakujte, dokud všechny kladky nevrhnou semena.
Krok 5
Zažijte semena venku za teplého, svěžího dne. Semena pšenice nalijte do cedníku s drátěným pletivem. Semena lehce protřete okem, aby se uvolnil vnější trup papery obklopující každé semeno pšenice. Odhoďte semena v cedníku a nechte vítr odfouknout papírové slupky.
Krok 6
Zalité semínko pšeničné trávy nalijte do uzavíratelného plastového kontejneru k uložení. Uzavřete horní část a umístěte nádobu na chladné a suché místo, jako je lednička nebo skříň. Semena pšeničné trávy před výsevem skladujte až jeden rok.
