Společnost kuchyňských spotřebičů Proctor Silex nabízí míchačky, pomalé vařiče, odšťavňovače a další doplňky pro vrchní desky. V minulých letech pomohly chlébové stroje společnosti - stále dostupné na antikvariátních trzích - pomáhat domácnostem naplnit vzduch vůní čerstvě upečeného chleba. Každý model zařízení na výrobu chleba, který vyrábí Proctor Silex, funguje trochu jinak, proto si před použitím prostudujte návod k použití. Podobně se použití může lišit v závislosti na potřebách receptu.
Chuť čerstvě upečeného chleba stojí za úsilí, které je třeba připravit.Krok 1
Vyberte si pánev, který se nejlépe hodí pro váš recept, pokud váš model Proctor Silex má různé velikosti pánví. Například pomocí pánev s kapacitou 10 šálků připravte 1 1/2 lb. bochník chleba nebo 12 šálků pánve, aby se 2 lb. bochník chleba.
Krok 2
Nasaďte hnětací nůž na kolík v pánvi.
Krok 3
Do pánve přidejte tekuté ingredience pro váš recept - jako je voda, vejce, mléko, tuk a med.
Krok 4
Přidejte mouku do tekutých přísad podle množství, které požaduje váš recept. Dobře promíchejte.
Krok 5
Do pánve přidejte všechny suché přísady. Suché přísady zahrnují suché mléko, sůl, cukr a další koření. Smíchejte ingredience.
Krok 6
Do pánve přidejte droždí a promíchejte.
Krok 7
Vložte pánev do chleba Proctor Silex a držte štítek „Přední“ na pánvi směrem ven. Vycentrujte pánev v pekárně a zatlačte na pánev, abyste ji zajistili na místě.
Krok 8
Vyberte cyklus potřebný k přípravě receptu pomocí tlačítka „Nastavení“ na stroji.
Krok 9
Pokud je váš model Proctor Silex vybaven touto volbou, vyberte odpovídající nastavení kůry - jako je světlá, střední nebo tmavá - stisknutím tlačítka „Crust“.
Krok 10
Stiskněte tlačítko "Start" na chlebovém stroji Proctor Silex.
Krok 11
Zvedněte víko chleba a asi po 10 minutách zkontrolujte konzistenci těsta. Těsto by mělo tvořit mírně lepkavou, hladkou a kulatou kouli.
Krok 12
Přidat 1 lžičku. vody najednou, pokud je těsto příliš suché nebo 1 lžička. mouky najednou, pokud je těsto příliš mokré. Udělejte to, dokud nedosáhnete správné lepivé konzistence.
Krok 13
Zavřete víko stroje.
Krok 14
Počkejte, až zařízení vydá signál. Modely Proctor Silex s digitálními displeji mohou v tomto okamžiku číst „End“.
Krok 15
Stiskněte a podržte tlačítko „Stop“. U některých modelů zazní signál znovu a signalizuje úspěšné zastavení.
Krok 16
Nechte chléb sedět asi 10 minut.
Krok 17
Vyjměte pekáč z chleba. Pokud je pánev stále horká, používejte rukavice bez prstů.
Krok 18
Obraťte pánev a protřepávejte, dokud se chléb nevysune.
Krok 19
Položte bochník na chladicí stojan. Před krájením nebo podáváním nechte chléb vychladnout na pokojovou teplotu.
