Mořské řasy označují několik druhů mořských řas. Lidí je široce používán po celá staletí a nadále významně přispívá k našim životům. Kromě toho, že je zdrojem potravy pro některé, je to účinný způsob čištění vody a pomáhá udržovat vyvážené pH v zahradě. S pokrokem ve vědě se její použití drasticky zvýšila a dnes jsou mořské řasy součástí všeho od jídla po kosmetiku.
Mořské řasy jsou běžnou součástí domácích produktů.Jídlo
Mnoho druhů mořských řas, obecně nazývaných řasa, se v Číně, Japonsku a Koreji po mnoho let široce používá jako zdroj potravy. V dalších zemích rostla jeho popularita jako nabídka exotických restaurací a jako součást salátů. Kromě toho alginát, karagenan a agar jsou součástí mořských řas používaných ve zmrzlině, aby se udržely hladké a aby se zabránilo tvorbě ledových krystalů. Kromě toho se při výrobě piva a vína používají různé druhy mořských řas a jako zahušťovadlo v sirupu, polévkách, majonéze a jogurtu.
Hnojivo a kondicionér půdy
Výrobky z mořských řas se široce používají v ekologickém zahradnictví jako přísada do půdy a jako součást běžného hnojiva. Tekuté mořské řasy jsou formou mořských řas, které nespálí rostliny, udrží nedostatek živin, zlepší růst a nevyžadují korekci pH. Hnojiva na bázi mořských řas se používají především jako doplněk k tradičním hnojivům. Vyznačují se nízkým poměrem N-P-K, který zabraňuje spálení a zajišťuje vyváženou výživu a pH. Kelp jídlo je druhý typ hnojiva na bázi mořských řas, které se běžně přidává přímo do půdy. Pomáhá při podpoře růstu užitečných organismů a je dobrým zdrojem tolik potřebných chelátovaných živin a hormonů.
Kosmetika a koupelové výrobky
Stejné typy vedlejších produktů z mořských řas, jaké se vyskytují ve výrobě potravin, se používají také ve výrobcích do koupele a těla. Algin, extrakt z mořských řas, je široce používán v pleťových mlécích a krémech jako součást proti stárnutí. Slouží také jako zahušťovadlo v zubní pastě, mýdle a šamponu. Obličejové masky, masážní gely a řada dalších lázeňských a kosmetických produktů na bázi lázní obsahují mořské řasy v určité formě.
Systémy čištění odpadních vod
Mořské řasy vykazují potenciál v procesu čištění vody a pomáhají udržovat čistou vodu dostupnou pro domácnosti a podniky. Přirozeně snižuje množství amonia ve vodě ze zemědělství a absorbuje až 95 procent těžkých kovů z vody. Je to čistý a účinný způsob, jak přirozeně upravovat vodu pro použití v domácnosti.
Léky
Mořské řasy jsou běžnou součástí doplňkových vitamínů a jsou také součástí léčiv, které léčí artritidu, nachlazení, chřipku a tuberkulózu. Agar se používá při pěstování bakterií a dalších prospěšných organismů. Některé typy mořských řas pomáhají lékařským laboratorním technikům při určování různých typů infekcí. Agaróza je extrakt z červených řas Symphyocladia latiuscula, který se používá v řadě forenzních vědeckých technik, zejména při chromatografii DNA.
