Spaghetti squash je velmi oblíbená odrůda zimních squashů. Mnoho zahrádkářů a jejich rodin miluje tuto jedinečnou zeleninu, která, když je uvařena, může být poškrábána na těstovinová vlákna, perfektní pro jakýkoli druh omáčky. Stejně jako všechny zimní tykve musí být dovoleno dozrát na vinné révě, což je dvojnásob důležité, pokud plánujete sklizeň semen pro budoucí výsadbu. Uložení semen tykve špagety na výsadbu však není vždy dobrý nápad, záleží na typu tykve, kterou pěstujete.
kredit: belchonock / iStock / GettyImagesJak uložit spaghetti squash semenaJak zasadit špagety Squash
Spaghetti squash se nazývá zimní squash, ale pokud zasete semena v zimě, neuvidíte mnoho akcí. Zimní tykev je pojmenován, protože se dobře ukládá, trvá do zimy, ne proto, že má rád zasněženou zahradu. Na jaře po posledním mrazu začněte semínka na špagety. Můžete začít pěstovat špagety squash doma ještě dříve, pokud budete chtít, pak transplantujte sazenice do zahrady, když je půda zahřátá na 60 stupňů Fahrenheita.
Jedná se o velké, šířící se révy, takže není praktické uvažovat o rozmnožování tykve špagety v nádobách, pokud nejsou velké. Obvykle je squash špagety zasazen v kopcích asi 3 stopy od sebe nebo každé 4 stopy v řadách po 7 stopách. Zasazte tři semena pro každou rostlinu, kterou chcete, pak ztenčete na nejsilnější sazenici. Squash bude vyžadovat trvale vlhkou půdu, aby vyklíčila. Jakmile se rostliny usadily, dejte jim palec vody týdně, aby tyto vinice rostly a produkovaly pěkně kvetoucí tykve.
Kdy je špagety squash zralé?
Špagety můžete jíst, pouze pokud dozrávají na vinici. Na rozdíl od mnoha druhů zeleniny, zimní tykev nezraje po sklizni. Nechat tykev zcela dozrát je také důležité, pokud chcete použít semena k zasetí následující jaro. Není pravděpodobné, že budete mít výsadbu semen špagetových tykev, pokud jsou vegetariáni při sklizni nezralí. Proto je důležité vědět, kdy sklízet špagety.
Spaghetti squash obvykle vyžaduje 100 dní od výsadby přes sklizeň. Výběr odrůdy může trvat déle nebo kratší, proto se obraťte na obal. Toto číslo vám poskytne přibližné přiblížení toho, kdy bude vaše squash zralá. Dalšími způsoby, jak zjistit zralost, jsou barva a pevnost. Zralé špagety jsou tupé zlato, takže si nevybírejte tykve, které jsou šedé nebo zelené. Dalším dobrým testem je pokusit se dostat nehet do kůže. Pokud můžete, ještě to není zralé.
Ukládání semen squash pro příští rok
Ukládání semen z vlastní zahrady má smysl, protože jsou zdarma. Ale povšimněte si, že semena rostliny jsou výsledkem opylení a ne přesnou replikou mateřské rostliny. Dokud zasadíte klasický nebo dědičný špagetový tykev a květy se opylí dalším květem špagetového tykve ve stejné záplatě, jste nastaveni. Pokud jste však pěstovali tykev z hybridních semen, nemůžete počítat s tím, že semena produkují tykev podobný rodiči.
Sklizeň semen
Jelikož semena špaget squash rostou uvnitř tykve, jsou pokryta dužinou a před uložením je nutné je vyčistit. Vyjměte semena z plně zralé tykve do kbelíku. Přidejte přibližně stejné množství teplé vody jako semena a dužina a promíchejte je. Potom nechte směs sedět na chladném místě až týden, vířte ji denně, dokud se životaschopná semena neusadí na dně kbelíku. Vylijte plovoucí semena a dužinu.
Semena dole jsou životaschopná, proto je dobře opláchněte a nechte je důkladně zaschnout na papírových ručnících nebo na obrazovce. Jakmile jsou suché, přesuňte je do skleněné nádoby a pak je udržujte na tmavém, chladném místě, dokud nebudete připraveni zasadit na jaře.
