Milovníci vlašských ořechů si mohou vždy koupit vlašské ořechy z obchodu s potravinami, aby uspokojili své chutě, ale může být jedinečně uspokojující snaha pěstovat si vlastní doma. Pěstování vlastních vlašských ořechů není jen nákladově efektivnější, ale také vám umožňuje kontrolovat podmínky růstu a pěstování vlašských ořechů, které jíte. Vědět, kdy sklízet domácí ořechy, je jednou z nejdůležitějších částí jejich pěstování doma.
Sbírejte vlašské ořechy, když jsou na nejvyšší zralosti a chuti.Sklizeň
Vlašské ořechy jsou považovány za zralé a lze je sklízet, když můžete vyloupat plevy na vnější straně ořechu bez větve, na které roste. Déšť padající na ořechy však velmi často praskne slupku a uvolní matici dovnitř, aby padla na zem (k tomu obvykle dochází v říjnu, ve většině podnebí). Nejen, že je to přirozený údaj o tom, kdy je ořech připraven ke sklizni, ale sklizeň vyzvednutím padlých ořechů je mnohem jednodušší, než je sklízet z končetin stromu.
Zralost
Chuť je samozřejmě zcela subjektivní úvaha, ale zralé vlašské ořechy budou rychle postupovat k zralosti, pokud zůstanou na zemi poté, co jejich slupky spadnou. Ponechání padlých vlašských ořechů na zemi je také nechává náchylnější k plísním a plísním. Vítr někdy vyhodí vlašské ořechy ze stromových končetin, než se jejich vnější trup uvolní. V tomto případě nechte ořechy na zemi, dokud se trupy nezvolí před sklizní, což obvykle nebude trvat déle než týden nebo dva. Při manipulaci s vlašskými ořechy, které mají stále trupy, používejte rukavice, protože vlašské ořechy obsahují sloučeniny, které mohou dráždit kůži.
Tipy pro sklizeň a péči
Sklízet domácí ořechy je jen polovina bitvy; pokud je neukládáte za správných podmínek, včasné znehodnocení způsobí sklizeň odpadu. Vlašské ořechy je třeba po sklizni rychle vysušit, aby se prodloužila jejich skladovatelnost. Umístěte vlašské ořechy do cibulového pytle nebo jiného porézního materiálu, aby bylo zajištěno řádné provzdušnění, a nechte je na 95 až 105 stupňů Fahrenheita po dobu tří až čtyř dnů.
Další úvahy
Existuje mnoho hybridů a specifických kultivarů ořechů, které jsou k dispozici pro domácí pěstitele. Pozorování samotných ořechů může být dobrým ukazatelem zralosti, ale výběr toho, který kultivar, na kterém rostete, může mít důležitý vliv na to, kdy by se ořechy měly sbírat a skladovat, stejně jako jednotlivá půda, podnebí a další faktory jedinečné pro vaši konkrétní geografickou polohu. . Když si koupíte svůj ořechový strom, zeptejte se prodejce na časy sklizně, které jsou specifické pro zakoupený kultivar. U již osázených vlašských ořechů kontaktujte místní pobočku univerzity a vyžádejte si přesné časy sklizně.
