Málo domácích lahůdek se dá přirovnat k baculaté, dokonale zralé broskvě z vašeho vlastního stromu. Ale bohatá a dobře vyzrálá sklizeň nepřichází automaticky. Broskve nemusí růst tak velké nebo zrát tak rychle, jak se očekávalo z několika důvodů. Správné techniky ředění ovoce a pozornost na růstové podmínky mohou pomoci určit konkrétní zdroj problémů s broskvemi.
kredit: JulNichols / E + / GettyImagesMoje broskve nezískají větší nebo zrajícíRostoucí požadavky
Zasazte broskvoně do úrodné půdy na místě, které je bude chránit před poškozením mrazem. Vyhněte se pěstování broskví v oblastech, kde teploty klesnou pod minus 10 stupňů Fahrenheita nebo se objeví mráz po polovině dubna. Plevel pravidelně odstraňujte z rostoucího broskvového stromu, aby váš strom získal co nejvíce životně důležitých živin a vlhkosti. Broskvové stromy potřebují půdu se spoustou drenáže a proudění vzduchu a pH mezi 6,0 a 7,0.
Ředění mladých broskví
Ředění je nezbytným krokem v pěstování zdravých, energických broskvoní, které dokážou udržet svůj náklad ovoce. Tento proces znásobí velikost a kvalitu ovoce. Přebytečné ovoce odstraňte na začátku sezóny, pokud jsou velké. Nechte za sebou broskve, které jsou od sebe vzdáleny asi 8 palců na končetinách. Ředění nezmění hmotnost vaší konečné sklizně, ale pomůže stromu růst výrazně většího ovoce. Řeší problém přetížených broskvových větví, které často zrají ovoce dříve, než jsou zralé.
Identifikace zralých broskví
Některé odrůdy broskví zrají déle než jiné. Mnoho z nich se očekává počátkem léta, ostatní však dozrají až v srpnu nebo září. Clingstone broskvoní, které mají tendenci být brzy zrající, často produkují menší ovoce než odrůdy freestone. Mějte na paměti, že některé části stromu dozrají dříve než jiné, přičemž vnitřní větve zrají pět až 10 dní po vnějších částech.
Zralost broskve můžete posuzovat podle jejího kulatého tvaru a mírné měkkosti. U tradičních broskví zrající kůže vystavená slunci zbarví červeně, zatímco neexponované části zžloutnou. Některé nové, zcela červené komerční odrůdy budou zcela zčervenalé při plné zralosti.
Zrání broskví ze stromu je také možností, pokud si ovoce vyberete příliš brzy. Jeden snadný způsob, jak toho dosáhnout, je dát broskve do hnědého papírového sáčku při pokojové teplotě na pár dní. Stávají se měkčí, sladší a připravení si je užít.
Další faktory
Broskve prospívají slunečnímu záření a potřebují toho dost, aby plně dozrály a získaly správnou barvu. Chcete-li podpořit odpovídající expozici a podpořit proces zrání, orientujte sady na sever na jih. U více než 100 odrůd broskví mohou některé reagovat na některá prostředí lépe než jiné. Pokud podnož není zdravá nebo odrůda broskví ve vaší oblasti nefunguje dobře, může být kvalita broskve snížena. Další možnou příčinou nekvalitního ovoce je odumírání odštěpku nebo horní části štěpu. Pokud podnoží převezme dno, může to snížit jak kvalitu ovoce, tak i velikost stromu.
Několik malých změn může mít za následek velká zlepšení ve sklizni broskví. Ať už broskve zhnědnou, rostou malé nebo nedozrávají, můžete zlepšit své výsledky tím, že ztenčíte své stromy a dáte jim péči, kterou potřebují, aby dostali broskve přírody, po kterých toužíte.
