úvěr: Nicole MasonCo: Bar se třemi příběhy
Kde: Kodaň, Dánsko
Styl: skandinávský
Některé noci se cítíte jako popadnutí nápoje ve světlém a živém baru, zatímco jiné budete chtít sklouznout do kabiny a vychutnat si koktejl a konverzaci. A další noci volají po whisky před krbem. Pokud jste náhodou v Kodani, Lidkoeb je ideální pro všechny tři nálady.
Rasmus a Adeline Shepard-Longborg, kteří také vlastní sesterské bary Ruby a Brønnum, přidali Lidkoeb do své koktejlové říše před šesti lety. Třípodlažní bar v módní čtvrti Vesterbro se nachází v domě postaveném v roce 1886 lékárníkem H.P. Madsen. V budově sídlilo výrobní zařízení pro lékárnu Vesterbro více než 100 let, ale jakmile se zařízení v 80. letech zavřelo, opustilo se. Když ji Rasmus v roce 2010 spatřil, viděl potenciál oživit nemovitost a nabídnout léky bez předpisu.
úvěr: Nicole MasonLidkoeb byl postaven od země - počínaje světlou hlavní lištou v úrovni terénu. „Má skutečný skandinávský pocit se spoustou přirozeného světla, což v koktejlových barech není vždy běžné,“ říká generální ředitel Colin Edie. Jakmile hlavní bar rušil, přesunuli se nahoru nebo nahoru do druhého patra, kde byl prostor vybaven velkými útulnými stánky a vintage portréty. Posledním přírůstkem byl whisky bar v nejvyšším patře. "Je to jen zvláštní místo, zejména v zimě, když venku je sníh a vy jste u ohně s pěkným dramem," říká. "Je těžké porazit."
První dvě úrovně se zaměřují na koktejly a mají živější atmosféru. V sobotu večer se bar ve druhém patře promění v párty, když hrají DJs. V horním patře se cítíte jako útěk z města, kde si můžete stočit na pohovku Chesterfield uprostřed teplých lesů a odkrytých cihel. Bez ohledu na váš vkus v koktejlech - nebo designu - Lidkoeb má prostor pro vaši perfektní noc.
úvěr: Nicole Mason
Prezentace10 Fotografie: Nicole MasonV prvním patře je slunná skandinávská estetika. Nad dlouhou dubovou tyčí visí bílá průmyslová přívěsková světla.
úvěr: Nicole MasonVelká klenutá okna zaplavují prostor světlem. Stánky byly udržovány nízko, takže lišta byla otevřenější a pohodlnější.
úvěr: Nicole MasonČerné a bílé dlaždice vytvářejí geometrický vzor, který ohraničuje úložnou oblast za pruhem. V nabídce najdete zvraty u klasických koktejlů, jako jsou suché martini a daiquiris, spolu s nápoji podle vynálezu, včetně rozkošného chvění s arašídovým máslem tukem vypraného bourbon.
úvěr: Nicole MasonNáladové schodiště vede z baru v přízemí do prostorů výše, které jsou otevřené v pátek a sobotu.
úvěr: Nicole MasonZakouřené šedé stěny zobrazují vintage portréty ve druhém patře baru, který je zdobený opotřebovanými dřevěnými stoly a koženými kabinami.
úvěr: Nicole Mason„Bar je opravdu krásný a docela jedinečný,“ říká Edie. "Dánská koktejlová scéna byla v té době stále relativně mladá, přestože město bylo bohaté, takže jsem viděl, že existuje skutečný potenciál k trvalému dopadu."
úvěr: Nicole MasonJména slavných Dánů, jako je umělec Knud Hvidberg, zdobí židle. „Věříme, že detaily jsou neuvěřitelně důležité,“ říká Edie. "Snažíme se nepotápět o designu."
úvěr: Nicole Mason„Cítíte skutečné teplo z místnosti,“ říká Edie z whisky baru ve třetím patře. Exponované cihlové a stropní trámy dodávají intimní atmosféře.
úvěr: Nicole Mason"Jste také obklopeni několika stovkami whisky, takže pokud to je to, do čeho jste, pak je to opravdu." Karlík a továrna na čokoládu pocit, “říká Edie. Vintage kožené pohovky jsou zakončeny útulnými hody; stolní svíčky dodávají měkké světlo a teplo.
úvěr: Nicole MasonTým se při navrhování toalet věnoval zvláštní pozornost. „Pokud jde o koktejlové bary, myslím, že toalety jsou často přehlíženy,“ říká Edie. „Byl jsem v tolika krásných barech, které mají strašné záchody, což je škoda. Určitě jsme byli rozhodnuti do této kategorie nepatřit.“
