Nádobí je vyrobeno z mnoha různých materiálů. Většina komerčně prodávaných hrnců a pánví se vyrábí v souladu s normami, které chrání spotřebitele před poškozením, které může pocházet z povrchů nádobí. Správně ošetřené keramické nádobí je bezpečné, i když s některými glazurami a povrchovými úpravami byste měli být opatrní.
Keramické hrnce jsou často zářivě barevné.Pokyny pro bezpečné keramické nádobí
Používejte pouze keramické nádobí vyrobené v kontrolovaném prostředí, které má na obalu štítky, které zaručují, že povrchová úprava nemá více než přijatelnou hladinu olova a kadmia. Vyvarujte se ručně vyráběných nebo ručně glazovaných odrůd bez informací o součástech nádobí.
Keramické nádobí
Keramické hrnce a pánve vyrobené v nekontrolovaných nebo špatně regulovaných továrnách mohou mít ve svých glazurách vysoké hladiny olova, kadmia nebo pigmentů, které jsou absorbovány potravinami během vaření nebo pečení. Tyto látky jsou škodlivé pro tělo při požití a mohou způsobit vážné onemocnění. Staré nebo starožitné keramické nádobí nebo nádobí vyrobené v zemích bez přísných bezpečnostních pokynů může obsahovat škodlivé látky.
Úvahy
Keramické nádobí bez štítků, které potvrzují jeho bezpečnost, je vhodné pro dekorativní účely, jako nádoby na velké kuchyňské náčiní nebo pro uložení různých domácích předmětů, jako jsou pračky na nádobí a houby. Nepoužívejte schválené keramické nádobí se poškrábanými nebo poškozenými vnitřky, protože škodlivé složky v kovu pod keramickou polevou mohou pronikat do potravin.
