Chlazení revolucionalizovalo lidskou společnost tím, že umožnilo delší skladování potravin. K tomuto datu fungují chladničky v nepřetržitém cyklu se čtyřmi kroky: komprese, absorpce, expanze a kondenzace.
Stálá cirkulace vzduchu pohání všechny chladicí systémy.Komprese
Prvním krokem v chladicím cyklu je komprese, kdy systém tlačí páry do malého prostoru a způsobuje jejich zahřívání.
Vstřebávání
Po dokončení komprese cívky absorbují teplo z par a snižují jejich teplotu.
Kondenzace
Jakmile teplota par klesne, škrticí zařízení dále odvádí teplo a vyvíjí tlak, dokud se pára nestane kapalnou.
Evaportace
Nakonec se tekutina odpaří a opět se stane plynem. Chladná teplota je směrována do chlazené oblasti, zatímco zbývající plyn je veden zpět do systému a proces začíná znovu.