Fíky jsou typicky chutné, ale - krutým vtipem přírody - netrvají věčně. Fíky fíky mohou být zmrazeny, i když si je můžete užít nejlépe, ale později si je můžete užít. To však vyžaduje trochu promyšlené, aby se zajistilo, že fíky budou stejně chutné, jak jste si je pamatovali.
Krok 1
Důkladně si umyjte fíky a odstraňte stonek a všechna měkká místa.
Krok 2
Připravte si své fíky podle svých preferencí: Mohou být loupané, nakrájené na plátky nebo zmrazené v celku. Až budete hotovi, zabalte fíky do polyethylenového obalu, vaku Ziploc nebo vakuového mrazicího vaku.
Krok 3
Směs šarže cukrového sirupu: buď 3 šálky cukru na každé 4 šálky vody, nebo 2 šálky jemného medu na každé 3 šálky vody. Směs důkladně promíchejte a poté ji dobře zchladte.
Krok 4
Zakryjte si fíky v nádobě sirupem. Pro každý půllitr sirupu ponechte mezi horní vrstvou sirupu a horní částí nádoby 1/2 ". V opačném případě vytlačte z nádoby co nejvíce vzduchu, protože vzduch může vyschnout vaše fíky.
Krok 5
Fíky ukládejte v nejchladnější části mrazničky, aby nádoba co nejrychleji zamrzla.
