Podle Purdue University Extension byla hořčičná rostlina jednou z prvních domácích rostlin. V Severní Americe existuje několik odrůd, včetně žluté, orientální a hnědé.
Hořčice se pěstuje pro semena a zelení.Období klíčení
Období klíčení označuje začátek životního cyklu hořčičné rostliny. Hořčice je chladná sezóna a semena mohou klíčit při teplotách až 40 ° C. Za správných podmínek se může objevit za pouhých 5 až 10 dní. Rostlina v úrodné, dobře odvodněné hlinité půdě pro dosažení nejlepších výsledků.
Časové okno
Po období klíčení by hořčice měly rychle růst. Žlutá hořčice zraje během 80 až 85 dnů a orientální a hnědé odrůdy dozrávají během 90 až 95 dnů. Během 4 až 5 týdnů po výsadbě rostliny pokryjí půdu a poupata se obvykle objeví do 6 týdnů. Období kvetení, které trvá déle než 15 dní, vytvoří optimální výnos plodiny.
Sklizeň
Listy hořčice sklizněte, jsou-li ještě mladé a jemné. Semena žluté hořčice lze sklízet buď přímým nebo přímým spojením. Orientální a hnědé odrůdy by měly být sklízeny pokosem, protože se snášejí než žluté odrůdy. Sklizeň hořčice ráno, když jsou listy rostlinných semen žluté nebo hnědé. Řezejte rostliny těsně pod nejnižší semenové lusky.
