Hluboký červený ibišek čaj se vyrábí z infuze sepals květů ibišku a má vysoký obsah vitamínu C, mimo jiné vitamíny a minerály, a je přirozeně jemným diuretikem. Pije se po celém světě, ať už horkém nebo chladném, a někteří dávají přednost přidání koření a sladké chuti koláčku cukrem. Chcete-li si vyrobit svůj vlastní čaj ibišku od nuly, musíte nejprve pěstovat květiny. Zde je návod, jak pěstovat ibišek a vyschnout části květů, které budete potřebovat k přípravě čaje.
Hibiscus SabdariffaKrok 1
Vyberte si druh ibišku, který chcete pěstovat. Na světě existuje více než 200 známých druhů květů ibišku, ale nejčastěji se pro čaj používá ibišek sabdariffa. Získejte semena od školky nebo od distributora semen. Výhodná jsou organická semena.
Krok 2
Semena zasazujte někdy mezi polovinou května a začátkem června. Pokud žijete v chladnějším klimatu, je nejlepší je začít v dětských postelích nebo dobře vypuštěných nádobách v chráněné pěstírně. Pokud žijete v teplém klimatu, můžete začít s osivem přímo v zemi. Tyto květiny mají rádi teplé a vlhké podnebí a nepřežijí mráz. V knize Julie F. Mortonové „Ovoce teplého podnebí“ navrhuje, aby květy kvetly nejlépe při teplotách od 60 do 90 stupňů Fahrenheita.
Krok 3
Zalévejte semena pravidelně, pokud žijete v oblasti, kde je málo deště, ale nezavřete je, jednoduše je udržujte vždy vlhkou. Pokud jste semena začali v dětských nádobách, můžete je přesunout na venkovní postel, když jsou asi 4 palce vysoké.
Krok 4
Sledujte své rostliny, abyste si mohli vybrat calyces (sepals) ve správný čas. Zrání může trvat 3 až 5 měsíců v závislosti na klimatu.
Oteklý kalichVyberte si každý kalich, který bude sušen pro použití při přípravě čaje, až budou zralé. Kalich nebo vnější svazek listů chránících pupen květu bude vypadat jasný a lesklý, až bude připraven. Ty vypadají velké a připravené po pádu skutečné květiny. Měli byste být schopni vyrazit ty, které jsou připraveny. Ones poblíž dna rostliny bude pravděpodobně nejprve připraven.
Sušené kalichyVybrané kalichy umyjte a osušte je na slunci nebo v dehydratátoru.
Krok 7
Umístěte hrst sušených kousků ibišku do hedvábného sáčku a umístěte do hrnku. Nalijte vroucí vodu a nechte několik minut strmý. Pokud chcete, přidejte cukr a pijte horké nebo studené.
