Bylina z čeledi máty, rozmarýnu (Rosmarinus officinalis), má listy, které se používají k aromatizaci drůbeže, listové zeleniny, dušeného masa, polévek a omáček. Roste v USDA Hardiness Zone 7 až 11, ačkoli některé rostliny přežívají v zóně 6. Zóny 7 až 11 zahrnují většinu jižních a jihozápadních států a také pobřežní oblasti na západě.
Rosemary se často pěstují v nádobách nebo jako pozemní keř v malých zahradách.Propagace a přesazení
Když se rozmarýn pěstuje ze semen, pěstuje se pomalu. Pro optimální růst použijte při výsadbě odřezky stonků, vrstvení nebo dělení. Pokud je váš rozmarýn zalitý, transplantujte keř dvakrát ročně pro stimulaci růstu. Pokud je keř příliš velký pro květináče, odřízněte spodní 2 palce kořenů, když je půda odkrytá. Pro zahrádkáře, kteří se nechtějí starat o prořezávání podle velikosti, je dobrým kultivarem rozmarýnu vyzkoušet Blue Boy.
Tempo růstu
Zralý keř rozmarýnu dosahuje svou druhou sezónou 3 stopy na výšku a 2 stopy v průměru, i když k rozkvětu dochází až ve druhém roce. Hrnkový rozmarýn zůstává zhruba stejně velký jako nádoba, pokud pravidelně stříháte. Pokud se tempo růstu vašeho rozmarýnu zpomalí, zkuste upravit sluneční světlo. Keře rozmarýnu vyžadují šest až osm hodin denně, takže pokojové rostliny mohou potřebovat další umělé světlo nebo dobré okno se spoustou světla. Květiny, které jsou modré nebo fialové barvy, kvetou každoročně počátkem léta.
Prořezávání listů
Jakmile se venkovní rozmarýnový keř stane hustým listím, může být ořezán o několik centimetrů jednou nebo dvakrát ročně. Po prořezávání rozložte proužky na plátně, aby vyschly, než odejmete kořeněné listy a uložte je. Alabama Cooperative Extension doporučuje topiary nebo živé ploty, protože rozmarýn je dostatečně hustý, aby mohl manipulovat s jeho velikostí a tvarem. Jeden z nejlepších vzorků pro tvarování topiary je kultivar Shimmering Stars rozmarýnu, podle webových stránek Fine Gardening.
Údržba
Rozmarýn, ať už se pěstuje uvnitř nebo venku, vyžaduje plné slunce. Při výsadbě venku počkejte na růst mezi 4 až 6 stopami a mezerami mezi 3 až 4 stopami. Rosemary nepřepravuje dobře, takže by se neměla přesouvat, jakmile dosáhne dospělosti, i když pravidelné přesazování je v pořádku. V zimním období by měla být zavedena mírná ochrana, jako jsou plachty nebo pokrývky odolné proti větru, aby se zabránilo poškození mrazem. Pokud jde o půdu, vnitřní i venkovní rozmarýn vyžadují dobře odvodněné a lehké půdy. Viz Zdroje pro graf, který vám pomůže určit zónu obtížnosti vaší oblasti.
