Houby Enoki, Flammulina velutipes, výhonky bílých těl s tenkými stonky a tradiční hříbkové čepice. Stejně jako jiné druhy hub, včetně shiitakes a ústřic, se enokis někdy používá k léčbě infekcí jater a pro posílení imunitního systému. Někteří dokonce věří, že tyto malé houby mohou pomoci snížit nádory. Pěstování těchto enokis doma vyžaduje pečlivé použití tepla, chladu a vlhkosti v různých časech během růstového cyklu.
Houby Enoki rostou vysoké a řídké z plastových lahví.Krok 1
Vyčistěte a sterilizujte průhledné plastové lahve nebo válce, z nichž každá měří asi 8 palců. Lahve umyjte antibakteriálním mýdlem a důkladně opláchněte teplou vodou, abyste zajistili, že nezůstane žádné zbytkové mýdlo.
Krok 2
Smíchejte staré piliny z tvrdého dřeva nebo profesionální růstové houby s plodem enoki. Spawn, stejně jako rostoucí média, najdete v zahradních centrech, školkách nebo specializovaných prodejcích hub. Tření musí být důkladně promícháno do média, aby se podpořil růst.
Krok 3
Naplňte plastové lahvičky zakrytým růstovým médiem. Lahve skladujte v oblasti s teplotami mezi 72 a 77 ° F a relativní vlhkostí nad 90 procent. Světelná expozice nezáleží; vlhkost a vysoká teplota podpoří růst plodin.
Krok 4
Zkontrolujte lahve po dvou týdnech růstu. Měli byste vidět tenké prameny mycelia, které se začínají šířit po celé lahvi; toto jsou v podstatě kořeny hub. Udržujte enoki rozmnožování v teplém a vlhkém prostředí, dokud mycelium úplně nezakryje rostoucí médium; to může trvat kdekoli od dvou týdnů do měsíce.
Krok 5
Přepravujte lahve do chladného prostředí s teplotami mezi 50 a 65 ° F. Vlhkost může na tomto chladnějším místě klesat tak nízko, jak je nutné. Na slunci opět nezáleží. Náhlá změna atmosféry způsobí, že mycelium vytvoří charakteristická houbová těla; tyto mohou být sklizeny do 60 dnů od počáteční produkce.
