zápočet: Brighton The DayCíl dobře zásobené spíž? Ať už máte cokoli jiného, vždy se můžete přesvědčit o uspokojivém jídle.
Předpokládáme, že máte slušnou sadu koření, octů a olejů, základy pečení, lednici, která obsahuje více než kečup a La Croix, a rychle se kazící potraviny jako citrus, cibuli, česnek a vejce. Pokud tak učiníte, těchto 15 sponek bude mít vždy záda.
1. Konzervovaná rajčata
kredit: AmazonPlechovka rajčat je základem tolika milovaných pokrmů napříč tolika kuchyněmi - italskými, indickými, mexickými, středomořskými, teprve na začátku. A za dobrou chuť, konzervovaná rajčata jsou ve skutečnosti lepší než čerstvá.
2. Cizrna
kredit: AmazonCizrna může být pečena na svačinu, vklouzla do salátu, dušená v kari, nebo, alespoň aby někdo zapomněl, smetanou do chutné domácí homos. Navíc je to nejzdravější fazole, kterou můžete jíst.
3. Ostatní fazole (černá, bílá, ledvina, pinto nebo čočka)
kredit: AmazonPro vegetariány jsou fazole nepostradatelnou levnou bílkovinou. Připravují snadnou přílohu, (téměř) instantní polévku nebo, s několika doplňky, jídlo pro sebe. Navíc jsou vysoko na seznamu superfoodů Dr. Perricone.
4. Ančovičky
kredit: AmazonMysli na ančovičky jako na okamžité umami. Poskytují hlubší, slanější vrstvu v omáčkách, kde se zcela rozpustí.
5. Kapary
kredit: AmazonDalší slaný doplněk k nějaké omáčce? Kapary. Bez ní nemůžete mít pikniku.
6. Kalamata Olives
kredit: AmazonJakýkoli druh oliv bude dělat, ale kalamata jsou všestranným favoritem, dobrým pro nasekání samy o sobě, v omáčkách nebo hodených do všech druhů salátů - izraelský meloun, tradiční řecký nebo italsky inspirovaný pasti.
7. Těstoviny
kredit: AmazonPokud máte těstoviny, vždy budete mít jídlo. Ale nenechávejte to jen u jednoho typu. Bývalý Nejlepší kuchař soutěžící a šéfkuchař Fabio Viviani navrhuje, abyste těchto pět měli po ruce: špagety, penne rigate, fusilli, orecchiette a rigatoni.
8. Rýže
kredit: AmazonBílá, hnědá, basmati, jasmín, dlouhovláknitá, krátkozrnná, arborio… zavoláte. Rýže je jednou z nejjednodušších základů pro plnění jídla, zvláště pokud se nakloníte k některé z úžasných asijských kuchyní.
9. Drobky chleba
kredit: AmazonDrobky z chleba proměňují nudné nudné maso z masa na smažené kuřecí řízečky a maso rozmělněné na masové kuličky. Dost toho řekl.
10. Sušené ovoce
kredit: AmazonRozinky, rybíz, sušené brusinky a meruňky mohou změnit nevýrazný salát, vylepšit pečivo nebo poskytnout pěkný kontrapas v sladko slaných pokrmech Středního východu a Maroka.
11. Ořechy
kredit: AmazonMandle, vlašské ořechy, piniové oříšky, arašídy ... ať už alergie vaší domácnosti dovolí. Ořechy poskytují texturu a jemné chutě široké škále jídel, od snídaně až po půlnoční občerstvení.
12. Kuřecí vývar
kredit: AmazonPokud jde o polévky a dušené pochoutky, ať už děláte cokoli s vodou, můžete si udělat slušnější kuřecí vývar.
13. Konzervovaný tuňák
kredit: AmazonPokud si koupíte vysoce kvalitní evropský tuňák konzervovaný v olivovém oleji, nebude to jen pro salát z tuňáků.
14. Arašídové máslo
kredit: AmazonA to nejen pro PB & Js. Arašídové máslo je tajná zbraň v tolika miskách, od pad thai po chili a dokonce i rajčatovou omáčku.
15. Sójová omáčka
kredit: AmazonBez ní nemůžete smažit.
BONUS: okurky
kredit: AmazonMůžete žít bez okurek, ale proč byste to chtěli? Nejlepší jídelny jsou plné zvláštních domácích experimentů s mořením a také pěkné řady obchodů, jako jsou cornichony, které dělají téměř každé jídlo o něco zajímavější.
