Pokud jde o chemický koncept pH, „alkalický“ je další termín pro „základní“. Tyto dva termíny jsou zaměnitelné. Měřítko pH bylo vyvinuto tak, aby poskytovalo numerickou hodnotu, která odpovídá tomu, jak je kyselý nebo bazický materiál. Kyseliny mají pH od 0 do 7, zatímco zásady mají pH od 7 do 14. PH přesně 7,0 je neutrální, což naznačuje, že látka není ani kyselá, ani zásaditá. Přestože rostliny tolerují malý rozsah pH půdy docela dobře, extrémně kyselé nebo zásadité půdy je třeba upravit pro dobré zdraví rostlin.
Co je alkalické pH?Kyseliny a báze
Nejjednodušší pochopení definice kyseliny nebo báze je definice Arrhenius (pojmenovaná po švédském lékárníkovi Svante Arrhenius). Podle této definice je kyselina látka, která při rozpuštění ve vodě vytváří hydroniové ionty. Hydroniový ion je atom vodíku bez obvyklého jednoduchého oběžného elektronu. Tyto ionty mají kladný elektrický náboj a chemický symbol H +. Báza generuje hydroxidové ionty, když je rozpuštěna ve vodě. Hydroxidové ionty mají záporný náboj a symbol OH-. Hydroxidové ionty jsou ponechány s jedním elektronem než protonem, což vede k zápornému náboji. Látka je kyselá, pokud obsahuje více H + než OH- iontů, a je alkalická, pokud je koncentrace OH vyšší. Chlorovodík (HCI) se stává kyselinou chlorovodíkovou, když se rozpustí ve vodě za vzniku H + a Cl- iontů. Hydroxid sodný (NaOH) je báze, protože v roztoku se rozpustí za vzniku iontů Na + a OH-.
Měřítko pH
Měřítko pH bylo vyvinuto, aby poskytovalo snadný numerický popis kyselosti a zásaditosti. Měřítko je v rozsahu od 0 do 14, přičemž číslo ve středu (7) představuje bod, ve kterém je počet hydroxidových iontů a hydroniových iontů stejný. Látky s pH 7 jsou považovány za „neutrální“. Měřítko pH je logaritmické, což znamená, že rozdíl v kyselosti nebo zásaditosti od jedné celé hodnoty pH k dalším změnám je desetkrát. Koncentrace hydroniových iontů při pH 4 je desetkrát větší než při pH 5. Podobně, pH 9 představuje koncentraci desetkrát tolik hydroxidových iontů ve srovnání s pH 8.
Předvolby pH rostlin
Až na některé výjimky se většina rostlin daří v mírně kyselé až neutrální půdě (pH 5,5 - 7). Je nepravděpodobné, že dojde ke znatelnému rozdílu ve zdraví rostliny pěstované při pH 6,5 ve srovnání s rostlinou pěstovanou při 6,7. Při úzké regulaci pH není třeba vynaložit velké úsilí. Některé běžné zahradní rostliny a jejich přípustné rozmezí pH jsou: rajče (5,5 - 7,5); salát (6-7); okurka (5,5-7); borůvka (4,5-5,5) a růže (5,5-7). Vždy zjistěte přijatelný rozsah pH pro pěstované rostliny a upravte pH na několik desítek centimetrů od středu rozsahu. Pravidelně testujte půdu, protože pH mnoha půd bude mít sklon k návratu zpět k původní „přirozené“ hodnotě.
Alkalické půdy
Alkalické půdy se častěji vyskytují a jsou problematičtější než kyselé. Půdy nad vápencovým podložím mají tendenci mít vysoké pH (7-9), a jen málo rostlin v nich bude dobře. Při pH nad 7 je fosfor nedostupný a hromadění uhličitanu vápenatého a dalších toxických solí může bránit vývoji kořenů. PH půdy se v každé dané oblasti značně liší, proto by měla být půda před výsadbou testována. PH půdy lze nejlépe snížit na přijatelné rozmezí jedním ze dvou způsobů. V závislosti na počátečních a požadovaných podmínkách může být elementární síra (NE sulfát) přidávána v množství 1-8 liber na sto čtverečních stop. Tato metoda funguje dobře, ale její čas má nějaký vliv. Tuto práci lze provést rychleji přidáním kyselinotvorných solí síranu amonného nebo dusičnanu amonného. Během této doby může z půdy vycházet silný zápach amoniaku, ale to je normální.
Testování pH půdy
Levné soupravy na testování půdy jsou k dispozici od většiny zahradních center nebo dodavatelů zásilkového zahradnictví. Nejsou vysoce přesné, ale jsou dostatečné pro potřeby zahradníka. Přesnější a podrobnější analýzu lze získat odesláním vzorku půdy do zkušební laboratoře. Komerční služby budou účtovat 10–30 USD, v závislosti na množství nabízených informací. Státní služby rozšíření zemědělství často poskytují služby testování půdy za nominální poplatek nebo bez poplatku.
