Elektrické trouby jsou americkou základnou a naučit se je používat je jednoduché. I když jste nikdy žádnou z nich neprovozovali, můžete získat vaření za krátkou dobu. Mezi hlavní součásti elektrické trouby patří horní a spodní topné prvky, časovač a samočisticí ovládání.
kredit: artJazz / iStock / GettyImagesJak používat elektrickou troubuZapněte
Jak název napovídá, elektrické trouby jsou napájeny elektřinou. Plynová kamna používají plynové vedení propanu nebo zemního plynu k napájení trouby a top kamen. Elektrické pece jsou o něco levnější než plynové pece, díky čemuž jsou atraktivní pro kupující. Mnoho domů je vybaveno elektrickými troubami, takže mnoho majitelů domů nemá na výběr, pokud nechce strávit navíc instalací plynovodu. Elektrická energie odesílaná do trouby je regulována vícenásobným nastavením teploty. Trouba je obvykle kombinována s top sporákem, ale některé jsou oddělené a zasazené do zdí. Elektřina zahřívá dráty, které jsou obklopeny kovovými plášti. Jsou umístěny v horní i dolní části trouby. Pláště zahřívají vnitřek trouby a po dosažení požadované teploty se automaticky odříznou, aby regulovaly vaření. Někteří budou mít také konvekční ventilátory pro výdej horkého vzduchu v troubě.
Nezapomeňte, že dva hlavní topné prvky jsou umístěny v horní a spodní části trouby. Když nastavíte troubu na pečení, aktivuje se a používá spodní topné těleso. Když je trouba nastavena na grilování, použije se topný prvek. Při provádění receptů se ujistěte, že jste troubu nastavili tak, aby upékala nebo grilovala podle pokynů.
Předehřát, čas a jít
Předehřívání trouby umožňuje topným prvkům dosáhnout přesné teploty potřebné pro vaření. Některé pece budou mít knoflík, který nastaví čas, s tlačítkem pro předehřívání. Ostatní budou mít elektrické dotykové rozhraní pro digitální nastavení požadovaného tepla a automaticky se předehřejí. Zahřátí trouby bude trvat několik minut a teplo bude rovnoměrně distribuováno v celé troubě. Až bude připraven, zazní zvukový signál nebo zvukový signál. Časovač také použije zvukový signál nebo pípnutí; podobně jako časovač na vejce, můžete nastavit čas, který potřebujete, aby se jídlo na časovači vařilo. Je to buď knoflík nebo tlačítko na rozhraní. Když je trouba zahřátá a nastavený čas, vše, co musíte udělat, je nastavit stůl na večeři.
Samočisticí stroj
Hlavním bonusem mnoha elektrických pecí je funkce samočištění. Stejně jako funkce předehřevu lze tuto funkci umístit na dálku jako dotykové tlačítko nebo knoflík nebo jako uzamknutá páka na klice dveří trouby. Pec používá teplo k čištění a dosahuje teploty nad 800 stupňů Fahrenheita, aby rozložila rozlité potraviny a zbytky na popel. Dvířka trouby se obvykle zamknou, aby se zajistilo, že během doby čištění nejsou náhodně otevřeny. Čištění může trvat hodinu až tři hodiny a po dokončení může být popel otřen vlhkým hadříkem.
