Ať už se těšíte na rozlehlou dýňovou náplast na dvorku nebo na pravidelnou konzumaci pokrmů souvisejících s dýní, tento všestranný plod má hodně co do činění, jak v zahradě, tak i na talíři. Dýně jsou chutné, výživné a mohou být pěstovány přímo na vaší zahradě a mohou se stát vaším oblíbeným způsobem, jak na podzim začlenit do domácnosti nějaký dekor.
Dýně jsou ve skutečnosti ovoce
I když často máme tendenci myslet na dýňová jídla jako na slané jídlo (samozřejmě dýňová koláče), jedlá část je ve skutečnosti produktem kvetoucí rostliny a obsahuje semena, což je definice rostliny nesoucí ovoce. Zelenina je naopak součástí samotné rostliny - listy, kořeny, stonky, květiny nebo hlízy.
Dýně jsou členy rodiny Cucurbitů
Dýně nestojí osamoceně na svém vlastním jedinečném botanickém ostrově. Oni jsou příbuzní jiným podobným rostlinám jako součást Cucurbit rodiny, který zahrnuje squash a tykve. Také všechny dýně nejsou úplně stejné. Existují dekorativní dýně, dýně, které můžete jíst, a dýně, které můžete vyřezávat, jak se svátky podzimu válí.
Dýně pocházejí z (některých) květin
Stejně jako jiné kvetoucí rostliny produkující ovoce, dýně začínají s květy, které nakonec ustupují ovoce. Ovoce produkují pouze samičí květiny, zatímco samčí květy vytvářejí pyl pro ženy. Dýňové květy mají tendenci být velké a mají oranžovo-oranžový odstín a dýně se vyvíjejí přímo pod touto květinou, začínají velmi malé a postupem času rostou.
Jak pěstovat svou vlastní dýňovou opravu
Pokud máte zájem o pěstování dýně, můžete to udělat. Vše, co potřebujete, je nějaká půda (mnoho dýňových odrůd má vinnou révu, která se rozlévá směrem ven) na místě, které je upřednostňováno na plném slunci a musíte vodu a plevel v oblasti. Dobře odvodněné půdy fungují nejlépe - vyberte místo, které má světlou písčitou půdu. Ve své místní mateřské školce budete mít možnost volby, takže si vyberte ten, který vyhovuje vašim potřebám, a mějte na paměti, že dýňové rostliny se nejlépe hodí, když jsou semena zasazena přímo do země. Nezapomeňte si přečíst balíček semen a poznamenat si, co dostanete, a podle toho zasadit (a pečovat).
Dýně jsou naloženy výživou
Pokud jíte dýně, jsou tu skvělé zprávy. Dužina ovoce je nabita vitamínem A, má nízký obsah sacharidů, je dobrým zdrojem vlákniny a má slušné množství minerálů, jako je draslík, měď a mangan. Pokud jste semena částečná, vyndejte je, oddělte je od buničiny a pečte je. Jsou to živiny s vysokým obsahem bílkovin, omega-3 mastných kyselin, omega-6 mastných kyselin a hořčíku.
