Pokud jde o výběr nádobí pro vaši kuchyni, existuje celá řada možností. V závislosti na vašich potřebách a preferencích si můžete vybrat hrnce a pánve, které nabízejí vynikající výkon při vaření, snadné čištění, trvanlivost nebo dekorativní vzhled. Pokud však máte zájem o nádobí, které poskytuje všechny tyto výhody, nehledejte nic jiného než keramiku. Keramické hrnce a pánve nabízejí oproti jiným druhům nádobí několik výhod a mohou být ideální pro vaši kuchyni.
Keramické nádobí je k dispozici v široké škále barev, takže může do vaší kuchyně přidat dekorativní prvek.Atraktivní vzhled
Jednou z prvních věcí, které si můžete všimnout o keramickém nádobí, je jeho atraktivní vzhled. Mnoho značek keramického nádobí má smaltovaný nebo prosklený povrch, který je dodáván v různých jasných dekorativních barvách. Výsledkem je, že je to ideální druh nádobí pro servírování hostů nebo zobrazování na kuchyňských policích. Máte-li ve vaší kuchyni závěsný stojan na hrnce, můžete také pomocí keramického nádobí přidat do místnosti pop barev.
Rovnoměrné rozložení tepla
Keramické nádobí distribuuje teplo rovnoměrně po celé varné ploše. V důsledku toho se nemusíte starat o spalování potravin na některých místech, zatímco ostatní oblasti zůstávají nevařené. Keramické nádobí je z hlediska distribuce tepla podobné litinovým hrncům a pánvím, ale na rozdíl od litiny nemusí být keramické nádobí po každém použití kořeněné.
Bezpečné pro vysoké teploty
Protože smaltovaný povlak na mnoha značkách keramického nádobí je vyroben z roztaveného skleněného prášku a zakončen porcelánovou glazurou, lze nádobí používat při velmi vysokých teplotách. Díky tomu je ideální pro opékání masa a dalších předmětů, které vyžadují vyšší teplo. Litinové nádobí nabízí stejné použití při vysokých teplotách, ale keramika může být lepší volbou kvůli nedostatku koření.
Odolný
Keramické nádobí je jedním z nejodolnějších druhů nádobí, které je k dispozici. Jeho povrch není náchylný ke korozi a nevyžaduje žádné leštění nebo koření. Keramické nádobí na bázi smaltu má obvykle litinové centrum, které je pokryto smaltovaným povlakem. Roztavený skleněný prášek a porcelánová glazura, které tvoří povlak, ponechávají nádobí odolné proti rozbití, štěpkům a poškrábání. Pokud však používáte keramický nádobí s hliněnou základnou, může být náchylné k prasknutí a štěpkám.
Snadné čištění
Keramické nádobí se snadno čistí. Smaltovaná povrchová úprava obvykle zabraňuje přilepování potravin na povrch, takže obvykle můžete snadno setřít všechny zbytky. Pokud se na povrch peče jídlo, použijte k jeho drhnutí čisticí prášek, aniž byste se museli starat o poškrábání tvrdého povlaku nádobí. Litinu a další nádobí, které má povlak s rychlým uvolňováním, nelze tímto způsobem očistit, protože by jejich prášek poškodil jejich povrchy na vaření.
