Mexiko je domovem celé řady rostlin. Vzkvétají tam kaktusy, kapradiny, bromeliady a orchideje, dlaně a magnólie. Agáve, mexická sycamore a vánoční hvězda jsou jen některé z mnoha rostlin, stromů a květin, které zde rostou.
Poinsettia keřeAgáve
Modrá agáve, známá také jako rostlina století, je původem z Mexika a nejčastěji je známá pro nápoj vyrobený z její šťávy. Tequila je vyrobena z Weberova modrého agáve (Agave tequilana azul). Je to sukulentní trvalka s hustými vláknitými listy, které rostou přímo z centra rozety a dosahují výšky 6 stop.
Tato rostlina je využívána pro mnohem více než alkoholický nápoj. Vlákno z listů henequenu (Agave fourcroydes) a sisalu (Agave sisalana) se sklízí a použije k výrobě vláknitého vlákna. Srdce a květ stonku rostliny mají sladkou chuť a lze je pražit a jíst. Mouka se vyrábí ze semen. Míza Agave salmiana může být fermentována a zpracována na pulque, což je podobné pivu. Používá se také jako přírodní plot. Když je v řadě vysazeno více agáv, tvoří bariéru, která odradí útočníky i hospodářská zvířata.
Mexická Sycamore
Mexická sycamore (Platanus mexicana) je také známá jako mexické letadlo. Je to velký listnatý strom, který roste na více než 60 stop vysoký. Mexická sycamore se běžně vyskytuje v mokřadních oblastech v údolích a poblíž řek v severovýchodním a středním Mexiku. Listy ve tvaru hvězdy jsou velké a měří asi 8 palců. Horní okraje listů jsou středně zelené a spodní jsou stříbrně bílé. Běžně rostou jako štípaný nebo vícenásobný kmen stromu s hladkou, stříbrně šedou kůrou. Květina je neomylná a ovoce je kulaté a štětinaté. Mexické sycamores jsou běžně pěstovány jako stromy stínu. Jsou velmi rychle rostoucí a odolné vůči suchu.
Poinsettia
Poinsettia (Euphorbia pulcherrima) přirozeně roste v tropických oblastech Mexika. Ve svém přirozeném prostředí je to vysoký keř, který roste na asi 10 stop vysoký. Oválné listy jsou tmavě zelené s hroty podél okrajů a špiček. Listy na vrcholu rostliny nebo větve jsou červené nebo bílé. Rostlina produkuje drobné žluté květy nahoře nad červenými nebo bílými listy.
Poinsettias byl známý jako “cuetlayochiti” k Aztecs a “koruna Andes” v Chile a Peru. Aztécký král Montezuma si rostliny moc užíval, takže je nechal dopravit karavanem do oblasti, která je nyní známá jako Mexico City. V této výšce přirozeně nerostou. Vánoční hvězdy se nyní pěstují ve sklenících po celém světě a v období Vánoc se prodávají jako dekorativní rostliny.
