Jalapenos jsou snadno pěstitelné rostliny pepře, které hojně produkují, pokud žijete v oblasti se spoustou slunečního svitu. Množství času, které jalapenos produkuje v zahradě, závisí na délce vegetačního období. Začnou nést zralé ovoce dva až tři měsíce po transplantaci a dále zrají ovoce až do mrazu.
Jalapenos nese ovoce po dlouhou dobu.O Jalapenosovi
Stejně jako všechny papriky, i jalapenos jsou plodiny za teplého počasí a neměly by být přesazovány venku, dokud se na jaře nezahřejí teplota vzduchu i půdy. Počkejte, až noční teploty zůstanou nad 50 stupňů Fahrenheita nebo riskujete poškození rostlin chladem. Transplantace začnou nést zralé ovoce za 70 až 85 dní, v závislosti na kultivaru. Většina zahrádkářů zahajuje rostliny pepře v interiéru šest až osm týdnů před předpokládaným datem stanoviště, protože jalapenos začínající ze semene venku nebude mít sklizitelné ovoce po dobu asi čtyř měsíců.
Požadavky na teplotu pro sadu ovoce
Jalapenos má úzký teplotní rozsah, během kterého dají ovoce. Noční teploty musí být nad 60 ° F a pod 75 ° F pro úspěšnou ovocnou sadu; mimo tento rozsah květy spadnou a ovoce se nevytvoří. Kromě toho denní teploty nad 90 ° F brání tvorbě ovoce, ale plodnost se obnoví, jakmile teploty poklesnou pod 90 ° C.
Na podzim
Jalapenos pokračuje v dozrávání již vytvořeného ovoce po celou dobu podzimu, i když jsou noční teploty příliš chladné pro pokračující set ovoce. Po zasažení mrazem však rostliny zemřou. Pokud je pro vaši oblast předpovědět mráz, vytáhněte celou rostlinu a zavěste ji na teplé, chráněné místo, aby zrající ovoce dozrálo, nebo sklizněte veškeré zbývající ovoce, bez ohledu na velikost. I malé, nezralé jalapenos jsou chutné.
Identifikace Zralé Jalapenos
Zralé jalapenos nevypadají příliš jinak než ty nezralé, takže je těžké říct, kdy je vybrat. Kůže na zralém jalapeňosu by měla být tmavě zelená, hladká a lesklá. Malé praskliny nebo čáry, které se tvoří na rameni ovoce poblíž stonku, svědčí o tom, že ovoce je zralé. Ztmavené oblasti jsou také známkou toho, že ovoce je zralé a chystá se zbarvit. Na vinné révě můžete nechat jalapenos zčervenat, ale jejich struktura je jemnější a nezachovají se tak dlouho jako zelené. Červené jalapeňosy nejsou teplejší než zralé zelené ovoce.
