Jalovci jsou členy rodu Juniperus a rodiny Cupressaceae nebo cypřišů. Po celém světě je rozptýleno asi 60 známých druhů jalovců. Cedry jsou botanicky známé pod názvem rodu Cedrus a jsou členy čeledi Pinaceae nebo borovice. Jalovce a cedry jsou vždy zelené.
Jalovec je vždyzelený strom s jehličnatými listy.Málo skutečných Cedarů
Zmatek mezi těmito dvěma rody je způsoben běžnými jmény některých druhů. Podle "Hortus Third" je v jejich společných jménech asi 35 keřů a stromů se slovem "cedr". Pouze tři z nich jsou ve skutečnosti zařazeny do rodu Cedrus.
Jalovci volali Cedar
Nejméně šest druhů jalovců má "cedr" jako součást svých běžných jmen. Těchto šest je: Bermuda cedr (Juniperous bermudiana), Colorado red cedar (Juniperous scopulorum), plazivý cedr (Juniperous horizontalis), Ozark bílý cedr (Juniperous ashei), východní červený cedr (Juniperous virginiana) a jižní červený cedr (Juniperous silicicola).
Použití
Jalovce a cedry jsou výjimečně užitečné rostliny s mnoha aplikacemi na šířku. Jeden druh jalovce, Juniperous communis, se také používá pro kulinářské účely, zejména jako aroma pro gin. Cedar je známý pro vůni dřeva a jeho odolnost proti hnilobě.
