Pokud máte rádi zahradnictví a máte prostor pro jeden nebo dva nové stromy, můžete kombinovat krásu kvetoucího stromu se sklizní sladkého, šťavnatého ovoce výsadbou japonské švestky (Prunus salicina). Tento strom byl poprvé kultivován v Asii a na jaře kvetl. Po jejích květinách následují středně velké až velké švestky, které se dodávají v purpurově černé, červené nebo jiné barvě, podle toho, kterou odrůdu si vyberete. Stromy jsou listnaté a mají celkově zaoblený nebo oválný tvar; liší se ve velikosti v závislosti na kultivaru - od 10 do 30 stop vysoké a široké. Japonské švestky obecně rostou v zónách odolnosti 4 nebo 5 až 9 nebo 10 rostlin ministerstva zemědělství Spojených států, opět v závislosti na odrůdě, i když některé hybridní stromy mohou být tolerantnější vůči chladu.
Sebeplodné stromy
Některé japonské švestky produkují ovoce, když se samy květy opylují. Z nich budete sklízet švestky plodné stromy i když zasadíte pouze jeden strom. Mezi plodné stromy patří:
- „Beauty“ (_Prunus salicina '_Beauty'), produkující švestky s načervenale žlutou pokožkou a jantarovou dužinou; roste v USDA zónách 4 až 10.
- 'Burgundsko' (Prunus salicina „Burgundsko“), s červeno-fialovou kůží na švestkách, které mají červené maso; roste v USDA zónách 5 až 9.
- 'Santa Rosa' (Prunus salicina „Santa Rosa“), s tmavě červeným ovocem uvnitř a vně; roste v USDA zónách 5 až 9.
Stromy, které vyžadují křížové opylení
Japonské švestky rostou dobře na plném slunci a produkují nápadné bílé květy. Ale někteří potřebují další odrůdu japonské švestky v okolí k produkci ovoce, prostřednictvím procesu zvaného křížové opylení. Bez jiného stromu by tento typ stromu mohl produkovat pouze švestky z 1 nebo 2 procenta jeho květů.
Pokud máte dostatek zahradního prostoru pro pěstování dvou nebo více druhů japonských švestek, můžete si vybrat z řady kultivarů, které vyžadují opylení jinou odrůdou švestek. Příklady těchto druhů stromů zahrnují:
- 'Mariposa' (Prunus salicina „Mariposa“), s plody červeného masa, které mají zvlášť malé jámy; roste v zónách USDA 6 až 10 a je opylován „Santa Rosa“ a dalšími typy.
- 'Červené srdce' (Prunus salicina „Redheart“) produkuje ovoce s kaštanově žlutou kůží a červeným masem, které na stromě vydrží déle. Roste v USDA zónách 5 až 9; opylován několika odrůdami, včetně „Santa Rosa“.
- 'Sloní srdce' (Prunus salicina „Elephant Heart“), těžce vytěžený strom s velkými švestkami ve tvaru srdce, které mají červené maso; roste v USDA zónách 5 až 9 a je opylován „Beauty“ nebo „Santa Rosa“.
Stromy pro chladnější podnebí
Pokud žijete v oblasti, kde jsou zimy na japonský švestkový strom příliš chladné, můžete si vybrat strom, který je křížem - nebo hybridní -- mezi japonským stromem a jiným druhem švestky. Obvykle se nazývají americké hybridy (Prunus spp.), tyto stromy bývají více mrazuvzdorné. Někdy jsou také označovány jako „keřové švestky“protože oni inklinují mít více keřovitý tvar než jiné švestky. Odrůda volala 'Black Ice' (Prunus hybrid „Černý led“) je dobrým příkladem tohoto druhu stromu. Má malé fialové ovoce s jámami, které lze snadno odstranit - nazývají se freestone. Tento strom roste v zónách USDA 3 až 8 a nese ovoce, když je opylován jakoukoli jinou hybridní švestkou.
