Mung fazole jsou vysoce výživné luštěniny s obsahem až 28 procent bílkovin, stejně jako vápník, fosfor a další vitamíny. Mung fazole se používají v asijském a vegetariánském vaření, protože mají vysoký obsah bílkovin. Při pěstování domácí fazole v domácnosti musí zahradníci zvážit obsah soli v půdě, což může mít vliv na klíčivost rostlin fazolí.
Vysoká koncentrace soli v půdě může ovlivnit klíčení a růst fazolí.Jak sůl ovlivňuje rostliny
Vysoká koncentrace soli v půdě může narušit schopnost rostliny absorbovat a udržovat vodu v jejích kořenech. Velká množství sodíku a chloridu jsou toxická i pro rostliny. Solná půda může také snížit množství dostupných mikroživin, což vede k nedostatku minerálů. Listy se mohou objevit menší, než je obvyklé, se žloutnutím nebo zhnědnutím okrajů a mrtvých oblastí na okrajích listů.
Solné a fazolové rostliny
Fazolové rostliny jsou zvláště citlivé na slanost v půdě a ve zavlažovací vodě. Klíčení v rostlinách může být potlačeno nebo dokonce zabráněno přítomností vysokých koncentrací soli v půdě. Pokud se fazole ve vaší zahradě daří špatně, zvažte přítomnost vysoké hladiny soli v půdě. Salinita půdy způsobuje největší účinky během suchého období. Jediným způsobem, jak zjistit, kolik soli je v půdě, je půdní test. Tyto testy jsou k dispozici prostřednictvím místní univerzitní zemědělské pobočkové služby. Prodloužení agenti vám poradí, co můžete udělat pro snížení obsahu soli v půdě.
Salt and Mung Beans
Mung fazole jsou jednou z více druhů fazolí odolných vůči soli. Vysoký obsah soli v půdě však může podle autorů Magdy H. Mohamed a M.F. El Kramany ve svém článku „Tolerance slanosti některých odrůd mungbeanů“ z časopisu „Journal of Applied Sciences Research“.
Snížení slanosti půdy
Řada nápravných opatření může pomoci snížit koncentraci solí v zahradní půdě. Vyluhování půdy je nejpraktičtějším způsobem. To zahrnuje aplikaci velkého množství vody do půdy, aby se odstranily přebytečné soli. Například 6 palců vody sníží obsah soli o polovinu. Dvanáct palců vody sníží sůl o čtyři pětiny. Dvacet čtyři palců vody odstraní asi devět desetin soli. Přidání změn půdy může také pomoci snížit obsah soli, pokud obsahuje málo soli samotné. Tento pozměňovací návrh musí být zamíchán do horních 6 až 8 palců půdy. Nepoužívejte více než 1 palec za rok.
