úvěr: Sonny Figueroa, © 2018 NOVÝ PRACOVNÍ DOBAVýběr prameniště pro každou odrůdu nezajímá anglického vinného kritika Jancise Robinsona. V její linii je jediná sklenička na víno foukaná ústy s velkorysou miskou a jemně zužujícím se tvarem tulipánů, o kterém říká, že může sloužit k čemukoli: šampaňské, bílé a červené víno, třešně a přístavy. Sklo má dobrou 15,5 unce, ale pitná 4 unce jej naplní do nejširší části. Je pohodlné uchopit, vířit a pít. (K dispozici je společná stonek vodního skla ve stejném tvaru.) Přesto, pokud jde o karafy, Robinson si nemyslí, že jedna velikost padne všem. K dispozici je široká mladá karafa na víno, která vystaví tekutinu více vzduchu a zjemní ji, a užší pro starší vína tvarovaná, aby pomohla udržet křehké ovoce a aroma. Linka - navržená Richardem Brendonem z Londýna - je bez olova a vhodná do myčky.
Kolekce Jancis Robinson, 56 dolarů za skleničku, 48 dolarů za sklenici vody, 152 až 200 dolarů za karafy, richardbrendon.com.
© 2018 NEW YORK TIMES.
