Shallots, jemně chutná cibule upřednostňovaná Francouzi, může být drahé koupit v obchodě s potravinami, ale snadno rostou v domácí zahradě. Pokud můžete pěstovat cibuli, můžete pěstovat šalotky. Vše, co potřebujete, je dobře odvodněná půda, bohatá na organickou hmotu, dostatek vlhkosti a několik šalotkových sad z obchodu s potravinami. Šalotky dozrávají v průběhu jednoho léta a produkují spíše sadu malých cibule než jednu velkou cibuli. Sklizeň je pro použití v omáčkách nebo pikantních pokrmech, ale několik z nich můžete vysadit na další jaro.
Kupte si francouzské šalotky z obchodu s potravinami a rozbijte shluky.Krok 1
Kupte si francouzské šalotky z obchodu s potravinami. Hledejte šalotky, které mají pevné, suché kůže a jsou velké velikosti. Vyhněte se těm, kteří mají měkká nebo propadlá místa. Ujistěte se, že kupujete pravou francouzskou šalotku, spíše než multiplikující cibuli, která nechutná jako šalotku.
Krok 2
Vytáhněte shallotové shluky a vytvořte jednotlivé žárovky. Někteří prodejci prodávají spíše jednotlivé šalotky než shluky, což tento krok eliminuje.
Krok 3
Rozložte 3 palce kompostu přes zahradu. Kopat do hloubky 8 palců s lopatou. Jakmile je půda dostatečně měkká na to, aby byla půda dobře funkční, zasadte ji brzy na jaře. Zasazte je 2 palce hluboko, se špičatým koncem nahoru a 6 palců od sebe.
Krok 4
Půdu často zalévejte, abyste ji udrželi rovnoměrně vlhkou, ale ne mokrou. Plevele vytáhněte ručně brzy, protože šalotka s nimi dobře nekonkurují. Plevelná zahradní postel snižuje výnosy.
Krok 5
Sklízejte šalotky na podzim, když listy odumřely. Vykopejte je, otřete zemi a nechte je několik dní léčit na suchém místě. Skladujte je v síťových sáčcích nebo koších.
